Špeciality
Kategória špecialít zahŕňa produkty navrhnuté na zdokonalenie vlastností cesta a uľahčenie manipulácie v profesionálnej prevádzke. Nájdete tu rôzne druhy semoly pre lepšiu textúru a chrumkavosť, ako aj špeciálne spolveriny na podsypávanie, ktoré zabraňujú prilepeniu cesta k lopate a zabezpečujú čisté pečenie bez pripálených zvyškov múky. Ponuku dopĺňa certifikovaná bezlepková múka na pizzu a kukuričné zmesi na podsyp, ktoré umožňujú flexibilne reagovať na špeciálne diétne požiadavky zákazníkov pri zachovaní špičkového chuťového štandardu.
Bezlepková múka na pizzu Gluten Free, 1 kg – LE 5 STAGIONIBezlepková múka na pizzu Gluten Free od Le 5 Stagioni je špeciálna zmes na pizzu vyrobená z prirodzene bezlepkových a bezlaktózových surovín.skladom 7 ks8.00 €
Biela kukuričná múka na podsypávanie Spolverina di Mais, 1 kg – LE 5 STAGIONIBiela kukuričná múka na podsypávanie Spolverina di Mais od Le 5 Stagioni je prirodzene bezlepková. Ideálna na podsypávanie pracovných plôchskladom 48 ks3.50 €
Múka z tvrdej pšenice na podsypávanie Spolverina Per Pizza, 10 kg – LE 5 STAGIONIMúka z tvrdej pšenice na podsypávanie Spolverina Per Pizza od Le 5 Stagioni, ktorá je vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam a granulometrii ideálna naskladom 1 ks18.20 €
Semolina z tvrdej pšenice Semola Rimacinata, 1 kg – LE 5 STAGIONISemolina z tvrdej pšenice Semola Rimacinata od Le 5 Stagioni je dvakrát mletá semolina z tvrdej pšenice, získaná mletím výberových zŕn.skladom 18 ks2.80 €
Zmes Nucleo Pizza Rustica, 2 kg – LE 5 STAGIONIskladom 8 ks13.90 €
Špeciálna pšeničná múka na cestoviny Pasta Fresca typ „00“, 1 kg – LE 5 STAGIONIŠpeciálna pšeničná múka na cestoviny Pasta Fresca od Le 5 Stagioni z mäkkej pšenice typu „00“ získaná mletím, pri ktorom sa extrahuje výhradne samotnéskladom 30 ks2.70 €
Semolina z tvrdej pšenice Semola, 10 kg – LE 5 STAGIONISemolina z tvrdej pšenice Semola od Le 5 Stagioni získaná mletím výberových zŕn, vyznačujúca sa vynikajúcou absorpciou a stabilitou.dočasne nedostupná20.00 €