Múka z tvrdej pšenice na podsypávanie Spolverina Per Pizza, 10 kg – LE 5 STAGIONI

Múka z tvrdej pšenice na podsypávanie Spolverina Per Pizza od Le 5 Stagioni, ktorá je vďaka svojim špeciálnym vlastnostiam a granulometrii ideálna na podsypávanie pracovnej plochy pri príprave pizze. V porovnaní s bielou múkou má menej prašnú textúru, uľahčuje sádzanie do pece, zvyšuje chrumkavosť a dodáva kôrke výraznejšie zlatisté sfarbenie.

Parametre múky

• Bielkoviny: min. 12 % (v sušine)
• Obsah popola: max. 1,6 % (v sušine)

Le 5 Stagioni

Preneste si kúsok talianskej remeselnej tradície do vašej kuchyne. Le 5 Stagioni nie je len múka, je to symbol kvality, ktorý definuje modernú pizzu a pekárske umenie. Každá šarža prechádza starostlivým vývojom, aby cesto ideálne kyslo a malo dokonalú textúru. Vyberte si z radu múk na pizzu, pastu či dezerty a pracujte so surovinou, ktorá patrí k svetovej špičke vďaka svojej čistote a výberovému zrnu.