Katalóg
Doprava zadarmo DOPRAVA ZADARMO!
platí pri objednávke príslušenstva nad 120€ 
osobný odber OSOBNÝ
ODBER
servis PROFESIONÁLNY
SERVIS
STROJE A ZARIADENIASpracovanie cestaMiesiče na cesto

Miesiče a hnetače pre pizzerie, vhodne na cesto

Miesiče a hnetače cesta do pizzerie

Miesenie je spracovanie zmesi do finálneho cesta otáčavým pohybom nástroja robota. V pizzeriach sú na miesenie najviac používané špirálové a vidlicové miesiče, menej planetárne roboty.  Špirálové aj vidlicové miesiče sú jednoúčelové zariadenia, to znamená, že sú určené iba na jednu činnosť - na miesenie. Planetárne roboty sú viacúčelový pomocníci. Základné úkony, ktoré zvládajú sú miesenie a šľahanie.  Niektoré planetárne roboty majú možnosť pripojenia aj viacerých prídavných zariadení, ako sú najmä rôzne mlynčeky, strúhače, mixéry,... tým ich viacúčelovosť ešte výrazne narastie. Takéto roboty sa nazývajú univerzálne planetárne roboty. Hnetenie cesta je v zásade tiež premiešavanie nejakej zmesi až do finálnej podoby cesta - spracovanie zmesi múky, vody, ... prísad, až vznikne požadované cesto, v požadovanej kvalite, ale hnetenie sa na rozdiel od miesenia realizuje trochu iným spôsobom. Táto technika spracovania cesta sa realizuje hlavne v domácom prostredí a predovšetkým ručným spôsobom. Technika hnetenia cesta je odlišná, ako pri miesení, je podobná, ba priam identická, ako keď hrnčiar hnetie hlinu. Ručnej technike hnetenia cesta je najbližšie technika spracovania cesta v dvojramenných miesičoch. 

Filter
Objem
Výrobca
Cena
Kategórie
Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 12 L – SUNMIX8 týždňov1 640.00 € Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 12 L – SUNMIX Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 18 L – SUNMIX8 týždňov1 770.00 € Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 18 L – SUNMIX Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 25 L – SUNMIX8 týždňov2 650.00 € Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 25 L – SUNMIX Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 8 L – SUNMIX8 týždňov1 530.00 € Malý miesič na cesto SMALL LINE, objem 8 L – SUNMIX Výklopný špirálový miesič cesta s 2 rýchlosťami, TAURO RB – SIGMA NOVINKAdo 30 dnícena na vyžiadanie Výklopný špirálový miesič cesta s 2 rýchlosťami, TAURO RB – SIGMA Špirálový miesič cesta, TAURO – SIGMA TOP PRODUKTdo 30 dnícena na vyžiadanie Špirálový miesič cesta, TAURO – SIGMA Špirálový miesič cesta s 2 rýchlosťami, TAURO – SIGMAdo 30 dnícena na vyžiadanie Špirálový miesič cesta s 2 rýchlosťami, TAURO – SIGMA Automatický špirálový miesič cesta, TAURO – SIGMAdo 30 dnícena na vyžiadanie Automatický špirálový miesič cesta, TAURO – SIGMA Špirálový miesič cesta, línia Green – SIGMA NOVINKAdo 30 dnícena na vyžiadanie Špirálový miesič cesta, línia Green – SIGMA Špirálový miesič cesta, línia Red – SIGMA NOVINKAdo 30 dnícena na vyžiadanie Špirálový miesič cesta, línia Red – SIGMA Automatický miesič, delič a zaobľovač cesta – FRIULCO NÁŠ TIPdo 30 dnícena na vyžiadanie Automatický miesič, delič a zaobľovač cesta – FRIULCO Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDI Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Chef – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Chef – BERNARDI Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro – BERNARDI Dvojramenný miesič na cesto My Miss Baker® – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto My Miss Baker® – BERNARDI Dvojramenný miesič na cesto RS – BERNARDI NOVINKAna objednávkucena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto RS – BERNARDI Miesič na cesto, QUEEN LINE – SUNMIX TOP PRODUKT Dávkovač vodydo 5 týždňovcena na vyžiadanie Miesič na cesto, QUEEN LINE – SUNMIX Vidlicový miesič cesta, línia IF – FIORINI NOVINKAdo 30 dnícena na vyžiadanie Vidlicový miesič cesta, línia IF – FIORINI Miesič na cesto, CLASSIC LINE – SUNMIXdo 5 týždňovcena na vyžiadanie Miesič na cesto, CLASSIC LINE – SUNMIX Miesič na cesto, PRO LINE – SUNMIXdo 5 týždňovcena na vyžiadanie Miesič na cesto, PRO LINE – SUNMIX Miesič na cesto, TOP LINE – SUNMIXna objednávkucena na vyžiadanie Miesič na cesto, TOP LINE – SUNMIX