Modulárna elektrická pizza pec COMPACT – IZZO Forni
Modulárna elektrická pizza pec COMPACT od spoločnosti IZZO FORNI navrhnutá tak, aby umožňovala stohovanie niekoľkých pečiacich komôr, ktoré je možné k peci domontovať aj neskôr.
Digitálny ovládací panel navrhnutý na maximálnu úsporu energie a jednoduché používanie. Časovač pečenia, možnosť automatického zapnutia pece, ovládanie teploty a nezávislé nastavenie vrchného a spodného ohrevu s desiatimi úrovňami robia tento panel ideálny aj pre náročnejších zákazníkov. Periodické zapínanie a vypínanie umožňuje výrazné zníženie spotreby energie. Spotreba elektriny na komoru približne 7,8 kW / hodinu (model A4).
KONFIGURÁCIE VARNEJ KOMORY
V konfigurácii "ŠTANDARD" - s varnou plochou zo žiaruvzdorných tehlách s hrúbkou 40 mm. Prakticky nezničiteľné šamotové tehly s jedinečnou hrúbkou. Teplota je dokonale udržiavaná a distribuovaná. Zaručuje dokonalé pečenie na plechoch.
V konfigurácii "PIZZANAPOLI" je ideálna na pečenie pravej neapolskej pizze pri +450°C. Varná plocha zo špeciálnych tehál typu „Biscotto di Sorrento“ s hrúbkou 40 mm. Strop varnej komory obložený žiaruvzdornými tehlami s 40 mm drážkami s výhrevným telesom. Žiaruvzdorné dosky na bočných stranách varnej komory a na varnej ploche s hrúbkou 1 cm. Možnosť piecť aj s otvorenými dvierkami.
ZA PRÍPLATOK
- konfigurácia PIZZANAPOLI pre pečenie pravej neapolskej pizze
- robustný ocelový podstavec
- medené čelo pece
- farebné prevedenie
- zadný komín (iba pre konfiguráciu ŠTANDARD)
MODELY
MODEL | ROZMERY KOMORY | KAPACITA PIZZE | VONKAJŠIE ROZMERY |
A2 | 50 x 80 cm | 2 x Ø 33 cm 2 x 35 × 45 cm |
91 x 109 x 50 cm |
A4 | 75 x 75 cm | 4 x Ø 33 cm 2 x 35 × 45 cm |
118 x 105 x 50 cm |
A6 | 75 x 113 cm | 6 x Ø 33 cm 4 x 35 × 45 cm |
118 x 137 x 50 cm |
A9 | 103 x 113 cm | 9 x Ø 33 cm | 146 x 135 x 50 cm |






