Dizajnové elektrické pizza pece, DIAMOND - ITALFORNI
Dizajnové etážové elektrické pizza pece od talianského výrobcu ITALFORNI. Pece DIAMOND nezaujmú iba svojim jedinečným dizajnom, ale aj ich multifunkčnosťou a modernými technológiami. Ideálne pece do pizzerie, cukrárne a pekárne. Tieto pece vyniknú pri centrálnej inštalácii (do stredu miestnosti), ale aj pri inštalácii ku stene. Dizajnovo sa prispôsobia každej prevádzke vďaka možnosti výberu povrchovej úpravy.
Pece DIAMOND sa skladajú z 1, 2 alebo 3 varných komôr, ktoré sa kombinujú s kysiarňou a s digestorom.
Dizajn a Ergonomika:
atraktívny dizajn s lesklým efektom
vyvážené predné dvierka
prehľadná varná komora
intuitívny dotykový displej 65K
100% recyklovateľná hliníková konštrukcia dizajnu
FOLD 3D TECH nízka vonkajšia teplota pece a únik tepla
Výhody a Technológie:
vysoká produkcia: 9 x pizza Ø 35 cm na každú varnú komoru
samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
veľmi rýchle vyhrievanie pece
pancierované vyhrievacie telesá vložené do žiaruvzdornej podlahy a stropu
SMART EVO najmodernejšie technologické funkcie
3v1: pec vhodná do pizzerie, cukrárne a pekárne
Vlastnosti:
- uživateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
- moderné funkcie SMART EVO, ktoré uľahčujú prácu: programy pečenia a manažment aktivít
- maximálna teplota pečenia až 460°C
- celá varná komora vyrobená zo žiaruvzdorného materiálu s pancierovými vyhrievacími telesami (technológia „hy•pe“)
- ergonomická tepluvzdorná rukoväť na predných dvierkach
- nezávislé ovládanie každej varnej komory a kysiarne
- vnútorné osvetlenie
Dizajnér: Matteo Beraldi
| Model: CS - centrálna inštalácia | F-DIA (iba pec) |
1-DIA | 2-DIA | 3-DIA |
| Vnútorné rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1050 x 1050 x 170 | 1050 x 1050 x 170 | 1050 x 1050 x 170 | 1050 x 1050 x 170 |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1900 x 1700 x 400 | 1900 x 1900 x 1700 | 1900 x 1900 x 2100 | 1900 x 1900 x 2300 |
| Hmotnosť | 260 kg | 480 kg | 740 kg | 1000 kg |
| Teplotný rozsah | 30 - 460°C | 30 - 460°C | 30 - 460°C | 30 - 460°C |
| Príkon (max.) | 11 kW | 12,3 kW | 23,3 kW | 34,4 kW |
| Napájanie digestoru a kysiarne | - | 230 V / 50-60 Hz | 230 V / 50-60 Hz | 230 V / 50-60 Hz |
| Napájanie pece | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz |
| Model: FM - prístenná inštalácia | F-DIA (iba pec) |
1-DIA | 2-DIA | 3-DIA |
| Vnútorné rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1050 x 1050 x 170 | 1050 x 1050 x 170 | 1050 x 1050 x 170 | 1050 x 1050 x 170 |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1900 x 1500 x 400 | 1900 x 1700 x 1700 | 1900 x 1700 x 2100 | 1900 x 1700 x 2300 |
| Hmotnosť | 250 kg | 450 kg | 700 kg | 950 kg |
| Teplotný rozsah | 30 - 460°C | 30 - 460°C | 30 - 460°C | 30 - 460°C |
| Príkon (max.) | 11 kW | 12,3 kW | 23,3 kW | 34,4 kW |
| Napájanie digestoru a kysiarne | - | 230 V / 50-60 Hz | 230 V / 50-60 Hz | 230 V / 50-60 Hz |
| Napájanie pece | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz |
