Automatický delič a zaobľovač cesta – FRIULCO
Automatický delič a zaobľovač cesta od spoločnosti FRIULCO na cesto na pizzu a niektoré druhy cesta na chlieb, automaticky zaobľuje a uzatvára cesto, čím ho pripravuje na dokonalé kysnutie. Polopriemyselný stroj vhodný na nepretržitú prevádzku s produkciou až 200 / 400 kg cesta za hodinu (podľa verzie). Vyrobený v súlade s platnými hygienickými a bezpečnostnými normami.
- stroj sa skladá z dvoch častí, deliča a zaobľovača cesta
- vyrobený kompletne z nehrdzavejúcej ocele
- vhodný na profesionálne použitie
- nový presnejší systém váženia
- kolieska na podstavci pre ľahkú manipuláciu (verzia M48 / M50)
- jednoduchá demontáž a čistenie
ZVÝŠENIE PRODUKCIE A ZNÍŽENIE NÁMAHY
V priebehu jednej hodiny spracuje až 200 /400 kg cesta a vytvaruje ho do bochníkov, pripravených na kysnutie: práca zvyčajne pre troch pizzaiolov. Vďaka tomuto zariadeniu sa zbavíte dvoch dlhých fáz spracovania cesta, čím získate viac času a energie. To znamená viac času na inú prácu a vyšší zisk.
Cesto stačí len vložiť do zásobníka, nastaviť hmotnosť porcií a pracovnú rýchlosť, o zvyšok sa postará už zariadenie. Porcie sú elektronicky navážené a zaobľované až 50-krát pred tým, ako vyjdú dokonale okrúhle a uzatvorené, presne ako pri ručnej výrobe.
![Čas sú peniaze friulco](/storage/firmy/friulco/dough-sheeter-and-rounder-performance.png)
JEDNODUCHÁ DEMONTÁŽ A ÚDRŽBA
Praktické a robustné.
Vyrobený z potravinárskeho eloxovaného hliníka a nehrdzavejúcej ocele s dizajnom, ktorý umožňuje praktickú a rýchlu dennú údržbu. Nôž, držiak cesta, kužeľ, špirála, centrálny hriadeľ a zaobľovač môžu byť demontované za menej ako dve minúty bez použitia akéhokoľvek náradia. Akékoľvek zvyšky cesta sa dajú ľahko odstrániť vďaka prístupu k zásobníku.
![M46 - M48](/storage/firmy/friulco/dsc0187_700x_.jpg)
![M46 - M48 násypka](/storage/firmy/friulco/dsc0424_700x_.jpg)
![Friulco - formovačka na pizzu](/storage/loga/friulco_1.jpg)
![Certifikát NSF](/storage/loga/kvalita/nsf.jpg)
![Certifikát kvality](/storage/loga/kvalita/certifikat_intertek.jpg)
![Certifikát kvality](/storage/loga/kvalita/ce-logo.png)
Verzia | Rozmery (ŠxHxV) | Hmotnosť porcie | Hodinová produkcia | Kapacita zásobníka | Napájanie** | Hmotnosť |
M46 | 910 x 740 x 1020 mm | 70 - 250 g | ÷ 200 kg | 50 l | 230 V / 50 Hz | 174 kg |
M48 | 860 x 720 x 1610 mm | 180 - 550 g* | ÷ 400 kg | 44 l | 230 V / 50 Hz | 215 kg |
M50 | 860 x 720 x 1610 mm | 260 - 1100 g | ÷ 400 kg | 50 l | 230 V / 50 Hz | 220 kg |
* – na požiadanie dostupný výstupný kužeľ na menšie porcie od 70 do 180 gramov
** – na požiadanie dostupné napájanie podľa potreby
![Automatický stolový delič cesta CUBO – FRIULCO](/images_upd/products/thumbs/0/h9pg0l6yjwci.jpg)
![Delič a zaobľovač cesta, poloautomatický – VITELLA](/images_upd/products/thumbs/7/trk2bge1alzv.jpg)
![Delič a zaobľovač cesta DR – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/6/yo9t8lsr2xhq.jpg)
![Zaobľovač cesta SFERA – SIGMA](/images_upd/products/thumbs/7/i9c0hm6brq28.jpg)
![Delič a zaobľovač cesta, manuálny – VITELLA](/images_upd/products/thumbs/8/t8l5kryvch76.jpg)
![Automatický miesič, delič a zaobľovač cesta – FRIULCO](/images_upd/products/thumbs/fqnxls8a5b3k.jpg)