Tradičná murovaná kupolová pizza pec neapolského typu MF70, na drevo / plyn – MANNA FORNI

MÉDIUM:

DREVO

PLYN

Výrobca: MANNAFORNI

Záručná doba: 12 mesiacov

Kód: MF70D

Dostupnosť: na objednávku

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Tradičné neapolské kupolové pizza pece MANNA FORNI vyrábané priamo v Neapole. Spoločnost MANNA FORNI vyrába pizza pece na mieru už viac ako 30 rokov, rešpektujúc najstaršie tradície. Pizza pece sú dostupné v mobilnej alebo vstavanej verzii, na drevo alebo na plyn. Mobilná verzia sa vyrába v továrni a následne je premiestnená na konečné miesto určenia pripravenú na použitie! Pokiaľ nie je možné pizza pec premiestniť do prevádzky, je zostavená priamo na mieste.

Model MF70 je ideálna ako samostatná pizza pec do pizzerií s ponukou bezlepkových pízz alebo pre náročných pizza kuchárov v domácnosti. Zaručuje najvyššiu kvalitu pizze priamo u vás doma, a tým robí zážitok z prípravy domácej pizze viac uspokojujúcim ako kedykoľvek predtým.

ZÁKLADNÉ VLASTNOSTI

kupola a vonkajší kryt z ručne tvarovaných tehál
dno rúry vyrobené zo žiaruvzdorných tehál Casapulla „cotto“
koruna zo žiaruvzdorných tehál Casapulla „cotto“
odnímateľný podstavec z vystuženého železa
izolácia z keramzitu a keramického vlákna
predná podpera z 3 cm vysokého lávového kameňa
spĺňa podmienky Asociacie pre garanciu prípravy pravej Neapolskej pizze - Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)

STAVEBNÝ PROCES

Marana Forni

AVPN pravá neapolská pizza

certifikát

PERSONALIZÁCIA

tvar pizza pece: okruhlý alebo v tvare sopky
viac ako 1000 druhov obkladov, široký výber porcelánových mozaík, kameninových dlaždíc, dekoračných kameňov a farebných náterov
špeciálne obloženie zo 100% medi
ručne zdobené dlaždice na mieru (napr. obrazok svätca Patra Pia z Pietrelcini)
názov alebo logo na vrchnej lište z nehrdzavejúcej ocele
názov alebo logo z mozaiky
podstavec s úložným priestorom na drevo
grafický dizajn na prednej podpere vypaľovaný pri teplote 900°C

PRE INŠPIRÁCIU - galéria rôznych možností úprav

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Spotreba dreva	6 kg/h
Spotreba plynu	0,3 kg/h (LPG) 0,5 m³/h (zemný plyn)
Odporúčaná prevádzková teplota	+400 / +500°C
Tepelný výkon podľa paliva	drevo: 3,7 kW / kg zemný plyn: 9,5 kW / m³ LPG: 13,1 kW / m³
Tepelný výkon	25 000 Kcal - 29 kW
Max. tepelný výkon	29 000 Kcal - 34 kW
Priemer komína	Ø 150 mm
Teplota dymu	+200°C
Objemový prietok dymu	800 m³/h (pri zapaľovaní) 650 m³/h (pri pečení)