Naposledy zobrazené

emailDOPRAVA ZADARMO !
platí pre príslušenstvo
            
pri objednávke nad 120€ 


phoneOSOBNÝ
ODBER


phonePROFESIONÁLNY
SERVIS

 

Riadené kysiarne, BAKING CAB - EVERLASTING

ODPORÚČAME
Dostupnosť: do 21 dní
Výrobca: EVERLASTING
Záručná doba: 12 mesiacov

Riadené kysiarne vhodné na chlieb, pečivo a pizza cesto dokážu zvýšiť zisky vďaka racionalizácii výrobného procesu. Vďaka možnosti riadenia kvasiacich procesov je potreba práce cez noc absolútne eliminovaná. Pekár si pripravý cesto už počas dňa, následne ho vloží do kysiarne, ktorá automaticky spomalí proces kvasenia, kysiareň sa o celý proces kysnutia postará sama a ráno je cesto pripravené na pečenie. Taktiež sa zlepšuje kvalita produktu, nakoľko dlhší proces kvasenia prináša lepšiu chuť a zvyšuje trvanlivosť. 

Ovládací panel

  • menu v 5 jazykoch
  • možnosť vytvoriť vlastné programy

ovládací panel Everlasting

  • graf na sledovanie procesov
  • jednoduché a rýchle použitie

ovládací panel Everlasting

Technické vlastnosti:

  • exteriér a interiér vyrobený z nerezovej ocele AISI 304
  • interiér so zaoblenými rohmi a tvarovaným dnom
  • 3,5" farebný elektronický ovládací panel
  • izolácia s hrúbkou 60 mm, ekologický polyuretán
  • samozatváracie dvere s ľahko vymeniteľnými magnetickými tesneniami
  • výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele (130 - 200 mm)
  • zámok na kľúč
  • vnútorné svetlo 
  • ventilačný chladiaci systém
  • elektrické ventilačné vyhrievanie
  • nastavenie vlhkosti od 55% do 95%
  • automatické alebo manuálne funkcie kvasenia pre maximálnu flexibilitu
  • automatické rozmrazovanie
  • automatické odparovanie kondenzátu
  • R404a / R452a chladiaci plyn (voliteľné)

Everlasting - chladiaci pizza pultVyrobené v Taliansku - pizza pult

Ekoligický pizza pultPizza pult - Everlasting



 
 
Model FL 70 FL G 70 FL 100 FL G 100
Šírka (mm) 790 790 790 790
Hĺbka (mm) 743 743 1043 1043
Výška (mm) 2050 2050 2050 2050
Hmotnosť 181 kg 181 kg 191 kg 191 kg
Hrúbka izolácie (mm) 60 60 60 60
Počet zásuvov 20 20 20 20
Rozteč zásuvov 25 mm 25 mm 25 mm 25 mm
Teplotný rozsah -10°C / +40°C  -10°C / +40°C  -10°C / +40°C  -10°C / +40°C
Relatívna vlhkosť 55 - 95 % 55 - 95 % 55 - 95 % 55 - 95 %
Príkon (W) 1170 1170 2000 2000
Napájanie 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz 230 V / 50 Hz
Klimatický trieda 4 4 4 4
Chladiaci plyn R404A - R452a* R404A - R452a* R404A - R452a* R404A - R452a*

* - R452a chladiaci plyn na požiadanie

Kapacita Kysiarne Everlasting

katalóg InfricoKatalóg - EVERLASTING Bakery