Kombinovaný stroj na výrobu cestovín MODULA – ITALGI
Kombinovaný stroj na výrobu cestovín MODULA od spoločnosti ITALGI navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a iných prevádzok súvisiacich s cestovinami. Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený priestor v kuchyni. Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín, a súčasne nezaberá veľa priestoru v kuchyni.
Valce sú vybavené inovatívnym patentovaným bezpečnostným systémom. Vďaka dlhoročným skúsenostiam spoločnosti ITALGI s automatizáciou výroby cestovín je to silný, spoľahlivý, bezpečný a ľahko používateľný stroj. V spojení so stanicami na varenie cestovín línie PASTA IDEA od ITALGI je Modula vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín: rýchlo, ekonomicky a bez potreby veľkých priestorov.
KOMBINOVANÝ STROJ NA VÝROBU CESTOVÍN MODULA
- C200 - základný modul na valcovanie cesta
- V4 - otočný miesič cesta s odnímateľným miešacím ramenom na jednoduché čistenie, kapacita: 4 kg
- T3 - modul na rezance (tagliolini: 1,8 mm, tagliatelle: 6 mm, pappardelle: 10 mm)
- PR25 - modul na ravioli, ktorý umožňuje rýchlu výrobu ravioli rôznych tvarov pomocou odnímateľných foriem, šírka pásu 100 mm
- GN20 - modul na gnocchi so zabudovaným dávkovačom múky
Model | MODULA C200 |
Rozmery (ŠxHxV) | 940 x 510 x 750 mm |
Kapacita miesiča | 4 kg |
Šírka valcov |
200 mm |
Šírka valcu na ravioli | 100 mm |
Produkcia cestovinového pásu | 12 kg/h |
Produkcia ravioli | 25 kg/h |
Produkcia gnocchi | 20 kg/h |
Max. príkon | 650 W |
Napájanie* | 400 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 104 kg |
* - jednofázové napájanie 230 V / 50 Hz na požiadanie
![Kombinovaný stroj na výrobu cestovin MULTIPLA – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/8/x1k7aqpg6b02.jpg)
![Stroj na výrobu ravioli s automatickou krájačkou cestovín RT160 – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/1/pyu5it0o9kqz.jpg)
![Kombinovný stroj na výrobu ravioli a gnocchi DUPLA – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/9/vnlgcq3a1eit.jpg)
![Stroj na výrobu gnocchi a plnených gnocchi GR60 – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/6/viebloupgjf2.jpg)
![Stroj na výrobu gnocchi G2 – LA MONFERRINA](/images_upd/products/thumbs/7/uzv6kga3rqsy.jpg)
![Stroj na výrobu cestovín PIDUE – LA MONFERRINA](/images_upd/products/thumbs/6/8s3y0ejh2zrt.jpg)