Kombinovaný stroj na výrobu cestovín MODULA – ITALGI
Kombinovaný stroj na výrobu cestovín MODULA od spoločnosti ITALGI navrhnutý tak, aby zodpovedal potrebám reštaurácií, jedální, pekární a iných prevádzok súvisiacich s cestovinami. Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín a vyžaduje obmedzený priestor v kuchyni. Umožňuje výrobu niekoľkých druhov a tvarov cestovín, a súčasne nezaberá veľa priestoru v kuchyni.
Valce sú vybavené inovatívnym patentovaným bezpečnostným systémom. Vďaka dlhoročným skúsenostiam spoločnosti ITALGI s automatizáciou výroby cestovín je to silný, spoľahlivý, bezpečný a ľahko používateľný stroj. V spojení so stanicami na varenie cestovín línie PASTA IDEA od ITALGI je Modula vynikajúcim riešením na výrobu hotových jedál na báze cestovín: rýchlo, ekonomicky a bez potreby veľkých priestorov.
KOMBINOVANÝ STROJ NA VÝROBU CESTOVÍN MODULA
- C200 - základný modul na valcovanie cesta
- V4 - otočný miesič cesta s odnímateľným miešacím ramenom na jednoduché čistenie, kapacita: 4 kg
- T3 - modul na rezance (tagliolini: 1,8 mm, tagliatelle: 6 mm, pappardelle: 10 mm)
- PR25 - modul na ravioli, ktorý umožňuje rýchlu výrobu ravioli rôznych tvarov pomocou odnímateľných foriem, šírka pásu 100 mm
- GN20 - modul na gnocchi so zabudovaným dávkovačom múky
| Model | MODULA C200 |
| Rozmery (ŠxHxV) | 940 x 510 x 750 mm |
| Kapacita miesiča | 4 kg |
| Šírka valcov |
200 mm |
| Šírka valcu na ravioli | 100 mm |
| Produkcia cestovinového pásu | 12 kg/h |
| Produkcia ravioli | 25 kg/h |
| Produkcia gnocchi | 20 kg/h |
| Max. príkon | 650 W |
| Napájanie* | 400 V / 50 Hz |
| Hmotnosť | 104 kg |
* - jednofázové napájanie 230 V / 50 Hz na požiadanie
cena na vyžiadanie Stroj na výrobu cestovín NINA – LA MONFERRINA
cena na vyžiadanie Stroj na výrobu gnocchi GN90 – ITALGI
cena na vyžiadanie Kombinovaný stroj na výrobu cestovin MULTIPLA – ITALGI
cena na vyžiadanie Kombinovaný stroj na výrobu cestovín P2 PLEASURE – LA MONFERRINA
cena na vyžiadanie Kombinovný stroj na výrobu ravioli a gnocchi DUPLA – ITALGI
cena na vyžiadanie Stroj na výrobu gnocchi a plnených gnocchi GR60 – ITALGI