Extrúdery na výrobu cestovín, línia P – ITALGI
Extrúdery na výrobu cestovín, línia P od spoločnosti ITALGI vhodné pre reštaurácie, hotely, jedálne, pekárne a supermarkety; vďaka estetickému dizajnu sú ideálne aj na použitie pred zákazníkom. Vďaka jednoduchej konštrukcii a kompaktnému elektronickému ovládaciemu panelu sú stroje veľmi jednoduché na používanie a údržbu. Dostupné v 3 verziách podľa požadovanej produkcie cestovín.
EXTRÚDERY NA VÝROBU CESTOVÍN LÍNIA P
- produkujú rôzne tvary a veľkosti čerstvých cestovín, ako sú špagety, bucatini, fusilli, maccheroni, tagliatelle a so špeciálnou matricou aj cestovinové pásy na lasagne
- extrúzna rúrka chladená vodou pri verziách P35A a P55DV
- verzia P55DV vybavená druhým miesičom, ktorý mieša cesto, zatiaľ čo hlavná nádoba extruduje výrobok bez zastavenia výrobného cyklu
- nádoba na miesenie, prevodovka, miešadlo a telo vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- zaoblené hrany na uľahčenie čistenia
- pre bezpečnosť používateľa má každá potenciálne nebezpečná časť stroja bezpečnostnú ochranu
- elektronický krájač krátkych cestovín ako napr. fusilli, gnocchetti a maccheroni
- kompatibilný so strojmi na ravioli ITALGI
- ventilátor na povrchové sušenie cestovín
- vozík z nehrdzavejúcej ocele na požiadanie
Model | P17 | P35A | P55DV |
Rozmery (ŠxHxV) | 360 x 950 x 1440 mm | 580 x 1140 x 1320 mm | 880 x 1140 x 1680 mm |
Kapacita miesiča | 7 kg | 10 kg | 10 + 8 kg |
Priemer matrice |
94 mm | 109 mm | 109 mm |
Skutočná produkcia | 17 kg/h | 30 kg/h | 50 kg/h |
Produkcia pretláčaním | 30 kg/h | 50 kg/h | 50 kg/h |
Max. príkon | 1,1 kW | 2,1 kW | 2,1 kW |
Napájanie* | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz | 230 V / 50 Hz |
Hmotnosť | 120 kg | 150 kg | 180 kg |
* - napájanie 380 V / 3 fázy dostupné na požiadanie
Podobné produkty
![Stroj na špeciálne tvary cestovín 10F – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/4/wplag8o9zuk0.jpg)
![Kombinovaný stroj na výrobu cestovín MODULA – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/2/rlfexo198s2b.jpg)
![Stroj na výrobu špeciálnych cestovín 4F – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/5/23f0uhqygpew.jpg)
![Stroj na výrobu gnocchi GN90 – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/8/i7b58tzln4j1.jpg)
![Kombinovný stroj na výrobu ravioli a gnocchi DUPLA – ITALGI](/images_upd/products/thumbs/9/vnlgcq3a1eit.jpg)
![Extrúder na výrobu cestovín DOLLY – LA MONFERRINA](/images_upd/products/thumbs/0/ho20ekmsva7f.jpg)