Dvojramenný miesič na cesto RS – BERNARDI
Dvojramenný miesič na cesto RS od spoločnosti BERNARDI je kompaktný miesič vhodný na profesionálne použitie. Dotykový ovládací panel a vysokoúčinný indukčný motor umožňujú dosiahnuť vysoký krútiaci moment s minimálnou spotrebou a úplne bezhlučnou prevádzkou.
Línia RS sa skladá z troch strojov s 2 rýchlosťami: RS 12 (do 12 kg cesta), RS 24 (do 24 kg cesta) a RS 48 (do 48 kg cesta).
VLASTNOSTI
- vhodné najmä na základné cesto na pizzu, chlieb a focacciu
- ideálne do reštaurácií a pizzerií
- jednoduché ovládanie pomocou dotykového ovládacieho panelu
- robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
- 2 rýchlosti: 38 a 52 úderov za minútu
- vysokoúčinný indukčný motor
- odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
- systém núdzového zastavenia
Model | RS 12 | RS 24 | RS 48 |
Rozmery (ŠxHxV) | 44 x 70 x 86 cm | 45 x 71 x 91 cm | 53 x 79 x 96 cm |
Kapacita miesenia* | 2 - 12 kg | 3 - 24 kg | 5 - 48 kg |
Kapacita múky | 1,3 - 8 kg | 2 - 15 kg | 3 - 30 kg |
Objem misy | 27 l | 35 l | 60 l |
Rozmer misy | Ø 38 x 25 cm | Ø 43 x 30 cm | Ø 50 x 34 cm |
Rýchlosť | 38 a 52 úderov / minútu | 38 a 52 úderov / minútu | 38 a 52 úderov / minútu |
Príkon | 1,1 kW | 1,5 kW | 1,5 kW |
Napájanie | 230 V / 1 fáza / 50 Hz | 230 V / 1 fáza / 50 Hz | 230 V / 1 fáza / 50 Hz |
Odnímateľné ramená | ÁNO | ÁNO | ÁNO |
Odnímateľná misa | NIE | NIE | NIE |
Hmotnosť | 114 kg | 124 kg | 145 kg |
*Maximálna kapacita miesenia sa vzťahuje na pomer múka/tekutina 1:0,6 a môže sa líšiť v závislosti od receptu. Minimálna kapacita miesenia je približne 20% maximálnej kapacity. Pre tuhé cesto – menej ako 55 % hydratácie – znížte maximálnu kapacitu múky o 50%.
Podobné produkty
cena na vyžiadanie Špirálový miesič cesta, línia Green – SIGMA
cena na vyžiadanie Dvojramenný miesič na cesto BTs – BERNARDI
cena na vyžiadanie Vidlicový miesič cesta, línia IF – FIORINI
NOVINKAcena na vyžiadanie Miesič na cesto, SMART LINE – SUNMIX
cena na vyžiadanie Špirálový miesič cesta TAURO – SIGMA
cena na vyžiadanie Automatický špirálový miesič cesta, TAURO – SIGMA