STROJE A ZARIADENIA Spracovanie cesta Miesiče na cesto

Dvojramenný miesič na cesto RS – BERNARDI

Model:

RS 12 RS 24 RS 48

Výrobca: BERNARDI

Záručná doba: 12 mesiacov

Dostupnosť: na objednávku

Sledovať produkt Pridať do obľúbených

Popis Potrebujete poradiť?

Dvojramenný miesič na cesto RS od spoločnosti BERNARDI je kompaktný miesič vhodný na profesionálne použitie. Dotykový ovládací panel a vysokoúčinný indukčný motor umožňujú dosiahnuť vysoký krútiaci moment s minimálnou spotrebou a úplne bezhlučnou prevádzkou.

Línia RS sa skladá z troch strojov s 2 rýchlosťami: RS 12 (do 12 kg cesta), RS 24 (do 24 kg cesta) a RS 48 (do 48 kg cesta).

VLASTNOSTI

vhodné najmä na základné cesto na pizzu, chlieb a focacciu
ideálne do reštaurácií a pizzerií
jednoduché ovládanie pomocou dotykového ovládacieho panelu
robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
2 rýchlosti: 38 a 52 úderov za minútu
vysokoúčinný indukčný motor
odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
systém núdzového zastavenia

Made in italy, Vyrobené v Taliansku

Model	RS 12	RS 24	RS 48
Rozmery (ŠxHxV)	44 x 70 x 86 cm	45 x 71 x 91 cm	53 x 79 x 96 cm
Kapacita miesenia*	2 - 12 kg	3 - 24 kg	5 - 48 kg
Kapacita múky	1,3 - 8 kg	2 - 15 kg	3 - 30 kg
Objem misy	27 l	35 l	60 l
Rozmer misy	Ø 38 x 25 cm	Ø 43 x 30 cm	Ø 50 x 34 cm
Rýchlosť	38 a 52 úderov / minútu	38 a 52 úderov / minútu	38 a 52 úderov / minútu
Príkon	1,1 kW	1,5 kW	1,5 kW
Napájanie	230 V / 1 fáza / 50 Hz	230 V / 1 fáza / 50 Hz	230 V / 1 fáza / 50 Hz
Odnímateľné ramená	ÁNO	ÁNO	ÁNO
Odnímateľná misa	NIE	NIE	NIE
Hmotnosť	114 kg	124 kg	145 kg

*Maximálna kapacita miesenia sa vzťahuje na pomer múka/tekutina 1:0,6 a môže sa líšiť v závislosti od receptu. Minimálna kapacita miesenia je približne 20% maximálnej kapacity. Pre tuhé cesto – menej ako 55 % hydratácie – znížte maximálnu kapacitu múky o 50%.

Rozmery miesičov RS