Dvojramenný miesič na cesto My Miss Baker® – BERNARDI
My Miss Baker® od spoločnosti BERNARDI je najmenší dvojramenný miesič cesta na svete! Elegantný miesič, ktorý stelesňuje najlepšiu technológiu na prípravu kysnutých výrobkov. Ideálny pre nadšencov, amatérov, učňov, domáce kuchyne, malé reštaurácie a prázdninové farmy.
VLASTNOSTI
- ideálny na prípravu základného cesta na chlieb, pizzu a focacciu, domácich receptov, krehkého cesta a viedenského pečiva
- dokonalo miesi stredne hydratované cestá až do 80%
- robustná kompaktná konštrukcia zaručuje dlhú životnosť
- jednoduché ovládanie
- vďaka farebným variantom a kompaktným rozmerom sa dokonalo hodí do každej kuchyne
- kapacita miesenia už od 0,5 kg
Model | MY MISS BAKER |
Rozmery (ŠxHxV) | 34 x 49 x 48 cm |
Kapacita miesenia* | 0,5 - 3 kg |
Kapacita múky | 0,3 - 1,8 kg |
Objem misy | 10 l |
Rozmer misy | Ø 32 x 18 cm |
Rýchlosť | 42 úderov / minútu |
Príkon | 0,25 kW |
Napájanie | 230 V / 1 fáza / 50 Hz |
Odnímateľné ramená | ÁNO |
Odnímateľná misa | NIE |
Hmotnosť | 28 kg |
*Maximálna kapacita miesenia sa vzťahuje na pomer múka/tekutina 1:0,6 a môže sa líšiť v závislosti od receptu. Minimálna kapacita miesenia je približne 20% maximálnej kapacity. Pre tuhé cesto – menej ako 55 % hydratácie – znížte maximálnu kapacitu múky o 50%.

Podobné produkty





