Perforovaná lopata na pizzu Napoli – GI.METAL
Perforovaná lopata na pizzu Napoli od spoločnosti GI.METAL navrhnutá pre pizzérov, ktorí pečú pravú neapolskú pizzu v tradičných neapolských peciach na drevo s vysokou produkciou pizze. Cesto na neapolskú pizzu sa tradične ručne rozťahuje priamo na pizza lopate. Perforácia na pizza lopatách Napoli zaručuje funkčnosť aj pri tejto technike, kruhový tvar a množstvo otvorov umožňujú ideálne odstránenie múky s ohľadom na pracovné gestá neapolskej tradície.
- hlava lopaty vyrobená z hliníka s úpravou S.H.A. (Special Hard Anodizing)
- tepelná odolnosť 3x väčšia ako bežný eloxovaný hliník
- nižšia hmotnosť
- vysoká odolnosť proti korózii, poškriabaniu a opotrebovaniu
- veľmi hladká vďaka ultra nízkemu koeficientu trenia
- hliníková rukoväť s práškovným nástrekom
- 3 ikonické nity sfarbené do farieb talianskej vlajky zaisťujú bezpečný a pevný spoj hlavy lopaty a rukoväte
VÝHODY HLINÍKA:
- ľahkosť hliníka zlepšuje pečenie pizze, zabraňuje prilepeniu a zachováva optimálnu hydratáciu
- výborná flexibila materiálu uľahčuje presun pizze do pece
- minimalizácia trenia medzi cestom a lopatou umožňuje plynulé vyberanie a vkladanie pizze
- vďaka špeciálnym úpravám poskytuje vysoký výkon z hľadiska pevnosti, odolnosti a hygieny
- zvýšená odolnosť proti opotrebovaniu
- lepšie dodržiavanie hygienických noriem ako pri drevených lopatách
![Made in Italy](/storage/loga/made_in/italy2.jpg)
Podobné produkty
![Perforovaná lopata na pizzu 4 Stagioni – ZIO PEPE](/images_upd/products/thumbs/txqjwcm6nuvy.jpg)
![Perforovaná lopata na pizzu Gold – GI.METAL](/images_upd/products/thumbs/9/714casjtkb30.webp)
![Perforovaná lopata na pizzu Gluten Free – GI.METAL](/images_upd/products/thumbs/5cj2vtpei7x1.jpg)
![Perforovaná okrúhla lopata na pizzu Gold – GI.METAL](/images_upd/products/thumbs/8/gzc8ik6j9ne5.webp)
![Perforovaná okrúhla lopata na pizzu Carbon – GI.METAL](/images_upd/products/thumbs/6/x2jr3v0g5uw1.webp)
![Puzdro na pizza lopaty typu 4 Stagioni a Stella – ZIO PEPE](/images_upd/products/thumbs/nfzatxijk2eo.jpg)