CHLADIACE ZARIADENIA Chladiace pizza pulty

Chladiaci pizza pult UNIVERSAL, PC 150 – GEMM

Chladiace pizza pulty UNIVERSAL od spoločnosti GEMM navrhnuté tak, aby vyhovovali všetkým potrebám pri vytvorení dokonalej pizze s neprekonateľnou efektivnosťou a kvalitou. Sú vybavené kondenzačnými jednotkami špeciálne dimenzovanými na zaručenie dokonalej konzervácie pizzového cesta. Okrem toho disponujú aj patentovaným systémom HSS, ktorý zaručuje dokonalú rovnomernosť teploty v komore, správnu úroveň vlhkosti a úsporu energie.

KONŠTRUKCIA

konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
interiér so zaoblenými rohmi na uľahčenie čistenia
pracovná doska vyrobená zo sardínskej žuly s hĺbkou 82 cm a 16 cm vysokým lemom pod hornou vitrínou
vstrekovaná izolácia s vysokou hustotou (bez obsahu HCFC)
chladiaca vitrína na GN s rovným zákrytným sklom (GN nie sú súčasťou)
dvere s odnímateľným magnetickým tesnením
výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele
neutrálne zásuvky na pizza cesto (verzia PC/150C)
štandardná výbava: 2 páry zásuvov a 1 polica EN 60x40 cm na každé dvere; neutrálne zásuvky so 7 prepravkami na pizza cesto EN 60x40 cm (iba verzia PC/150C)

CHLADIACI SYSTÉM

asistované statické chladenie
patentovaný systém HSS (Helped Static Systems)
automatické rozmrazovanie
nádoba na zber kondenzátu
digitálny panel na ovládanie
zariadenie vhodné do vonkajšej teploty až 43°C

Gemm chladiaci stôl universal

NA POŽIADANIE:

zaoblené zákrytné sklo
dvojité zaoblené zákrytné sklo s policou
automatické vyparovanie kondenzátu
zásuvkový blok (2 x 1/2)
dodatočné zásuvy a police
kolieska
Wi-Fi dozorný systém
60 Hz napájanie

Model	PC/150	PC/150C
Rozmery (ŠxHxV)	1500 x 820 x 1500 mm	1500 x 820 x 1500 mm
Objem chlad. komory	360 L	180 L
Hrúbka izolácie	50 mm	50 mm
Kapacita hornej vitríny	6 x GN 1/3	6 x GN 1/3
Teplotný rozsah	+2°C / +8°C	+2°C / +8°C
Príkon	224 + 165 W	224 + 165 W
Napájanie	230 V / 50 Hz	230 V / 50 Hz
Chladiaci plyn	R134A	R134A
Klimatická trieda	do 43°C	do 43°C