Chladiaci pizza pult PZ 251, línia PIZZA PROFESSIONAL – EVERLASTING

Chladiace pizza pulty PIZZA PROFESSIONAL od spoločnosti EVERLASTING sú vytvorené s cieľom čo najlepšieho využitia priestoru v kuchyni a jednoduchému prísupu ku všetkému, čo potrebujete na prípravu skvelej pizze z čerstvých a správne skladovaných ingrediencií. Disponuje všetkým potrebným pre dokonalý pizza pult: žulová pracovná doska na prípravu pizze, samostatná chladiaca vitrína na ingrediencie a podľa potreby zabudovaná alebo externá kondenzačná jednotka.

Konštrukcia:

• kompletne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
• interiér so zaoblenými rohmi a lisovaným dnom
• žulová pracovná doska s lemom z 3 strán
• chladiaca vitrína z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a s bezpečnostným sklom
• izolácia z ekologicky šetrného polyuretánu
• EN 60x40 cm zásuvy z nehrdzavejúcej ocele
• ventilačný kanál na zabezpečenie rovnomernosti teploty
• dvere so systémom automatického zatvárania (do 105°) a odnímateľným magnetickým tesnením
• výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele (130 - 200 mm)
• štandardná výbava: 1 oceľová polica potiahnutá plastom a 1 pár zásuvov na každé dvere

Chladiaci systém:

• dynamické chladenie s výparníkmi s antikoróznou úpravou
• vitrína so statickým chladením
• predný vstup a výstup vzduchu
• teplotný rozsah -2°C / +10°C
• automatické vyparovanie kondenzátu
• automatické rozmrazovanie
• chladiacu jednotku  "monoblock" je v prípade poruchy jednoduché vymeniť
• vitrína chladená ekologickým chladiacim plynom R290

Ovládací panel:

• dotykové ovládacie panely
• jednoduché ovládanie a nastavenie teploty
• HACCP alarmy
• funkcia rýchleho chladenia "Overcooling"
• funkcia úspory energie
• port na pripojenie dozorných systémom

Na požiadanie:

• verzia s ekologickým chladiacim plynom R290
• verzia s externou kondenzačnou jednotkou
• dodatočné police
• dodatočné zásuvy
• police z nehrdzavejúcej ocele
• výsuvné zásuvy pre pizza prepravky
• vnútorné zásuvky
• špeciálne napájanie