Perforovaná doska na pizzu Metro
Hliníková perforovaná doska na pizzu je ideálna na pečenie pizze "Metro" alebo "in pala". Úchop na jednej strane a frézovanie na druhej uľahčuje nakladanie a vyberanie pizze z pece. Na rozdiel od tradičných drevených dosiek, použitie hliníka robí produkt ľahkým, pevným, odolným a hygienickejším. Na výber sú rôzne veľkosti, čo umožňuje prípravu rôznych druhov pízz a ostatných pekárskych výrobkov. Perforácia zaisťuje nízke trenie a prepúšťa múku, ktorá by sa mohla prilepiť na spodnú časť pizze, kde by sa mohla pripáliť.
Rozmery a váha (mm, kg):
Výhody:
- vyrobené z hliníka
- nízka hmotnosť
- jednoduché čistenie
- vyššia hygiena ako drevené verzie
- perforácia na odstránenie prebytočnej múky
Katalóg
Azzurra
Katalóg
Gi.Metal
