Dizajnová elektrická pizza pec DIAMOND – ITALFORNI
Dizajnové etážové elektrické pizza pece DIAMOND od spoločnosti ITALFORNI nezaujmú iba svojim jedinečným dizajnom, ale aj ich multifunkčnosťou a modernými technológiami. Ideálne pece do pizzerie, cukrárne a pekárne. Tieto pece vyniknú pri centrálnej inštalácii (do stredu miestnosti), ale aj pri inštalácii ku stene. Dizajnovo sa prispôsobia každej prevádzke vďaka možnosti výberu povrchovej úpravy. Pece DIAMOND sa skladajú z 1, 2 alebo 3 varných komôr, ktoré sa kombinujú s kysiarňou a digestorom.
DIZAJN A ERGONÓMIA
atraktívny dizajn s lesklým efektom
dvierka s protiváhou
prehľadná varná komora
intuitívny dotykový displej 65K
100% recyklovateľná hliníková konštrukcia dizajnu
FOLD 3D TECH nízka vonkajšia teplota pece a únik tepla
VÝHODY A TECHNOLÓGIE
vysoká produkcia: 9 x pizza Ø 35 cm na každú varnú komoru
samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
veľmi rýchle vyhrievanie pece
výhrevné telesá zabudované v podlahe a strope komory
SMART EVO najmodernejšie technologické funkcie
3v1: pec vhodná do pizzerie, cukrárne a pekárne
VLASTNOSTI
- uživateľsky prívetivý dotykový ovládací panel
- moderné funkcie SMART EVO, ktoré uľahčujú prácu: programy pečenia a manažment aktivít
- maximálna teplota pečenia až 460°C
- celá komora obložená žiaruvzdorným materiálom s pancierovanými výhrevnými telesami z nehdrzavejúcej ocele zabudovanými do podlahy a stropu (technológia „hy•pe“)
- ergonomická tepluvzdorná rukoväť na dvierkach
- nezávislé ovládanie každej varnej komory a kysiarne
- vnútorné osvetlenie
CS - CENTRÁLNA INŠTALÁCIA
| Verzia | F-DIA (iba pec) |
1-DIA | 2-DIA | 3-DIA |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 1900 x 1700 x 400 mm | 1900 x 1900 x 1700 mm | 1900 x 1900 x 2100 mm | 1900 x 1900 x 2300 mm |
| Teplotný rozsah | 0°C - 460°C | 0°C - 460°C | 0°C - 460°C | 0°C - 460°C |
| Príkon (max.) | 11 kW | 12,3 kW | 23,3 kW | 34,4 kW |
| Napájanie digestoru a kysiarne | - | 230 V / 1 / 50-60 Hz | 230 V / 1 / 50-60 Hz | 230 V / 1 / 50-60 Hz |
| Napájanie pece | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz |
| Hmotnosť | 260 kg | 480 kg | 740 kg | 1000 kg |
FM - INŠTALÁCIA K STENE
| Verzia | F-DIA (iba pec) |
1-DIA | 2-DIA | 3-DIA |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 1900 x 1500 x 400 mm | 1900 x 1700 x 1700 mm | 1900 x 1700 x 2100 mm | 1900 x 1700 x 2300 mm |
| Teplotný rozsah | 0°C - 460°C | 0°C - 460°C | 0°C - 460°C | 0°C - 460°C |
| Príkon (max.) | 11 kW | 12,3 kW | 23,3 kW | 34,4 kW |
| Napájanie digestoru a kysiarne | - | 230 V / 1 / 50-60 Hz | 230 V / 1 / 50-60 Hz | 230 V / 1 / 50-60 Hz |
| Napájanie pece | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz |
| Hmotnosť | 250 kg | 450 kg | 700 kg | 950 kg |
Katalóg
Pizza pec DIAMOND
