Aktívne sušené droždie Lievito Secco Attivo, 0,5 kg – LE 5 STAGIONI
Aktívne sušené droždie Lievito Secco Attivo od Le 5 Stagioni vhodné pre všetky typy ciest na pizzu. Používa sa pridaním priamo do múky v prvom kroku miesenia cesta.
Zloženie
Pekárske droždie (Saccharomyces Cerevisiae), emulgátor (sorbitanmonostearát).
Dávkovanie
-
0,1 % až 2 % z celkového množstva múky.
Le 5 Stagioni
Preneste si kúsok talianskej remeselnej tradície do vašej kuchyne. Le 5 Stagioni nie je len múka, je to symbol kvality, ktorý definuje modernú pizzu a pekárske umenie. Každá šarža prechádza starostlivým vývojom, aby cesto ideálne kyslo a malo dokonalú textúru. Vyberte si z radu múk na pizzu, pastu či dezerty a pracujte so surovinou, ktorá patrí k svetovej špičke vďaka svojej čistote a výberovému zrnu.
