Veľká mobilná pizza pec na drevo / plyn QUICK - ALFA Forni
Profesionálna pizza pec QUICK je najväčšia mobilná pizza pec na drevo od spoločnosti ALFA FORNI. Ideálna pre catering, pojazdnú kuchyňu - "food-truck" alebo na akékoľvek použitie, kde je potrebná mobilná a ľahká pizza pec. Táto pizza pec dosahuje 450°C už za 35 minút, skvelo uchováva teplo a šetrí palivom.
V pizza peci QUICK môžete upiecť až 110 pízz za hodinu, jednu pizzu za 2 minúty ! Vďaka špeciálnej konštrukcii kupoly z nerezovej ocele je pec ľahká a robustná, ideálna na umiestnenie v reštaurácii alebo v pizzerii. Pomocou koliesok na podstavci je možné pec jednoducho v lete presunúť na terasu a v zime, alebo keď sa nepoužíva, ju presunúť naspäť do interiéru.
K dispozícii v stolovej verzii na drevo a s podstavcom na drevo alebo plyn, s možnosťou hybridného vyhrievania pri zakúpení príslušenstva Kit Hybrid.
Na požiadanie je možné zmeniť farbu kupoly, základná farba je antická červená.
Detaily:
- varná plocha je vyrobená z vyberateľných žiaruvzdorných tehál
- nerezová kupola umožňuje dosiahnuť vysoké teploty pri nízkej spotrebe paliva
- pyrometer na meranie teploty varnej komory
- jednoduchá manipulácia vďaka kolieskam na podstavci
Výhody:
- kompaktné rozmery
- nízka váha
- vysoká produkcia
- nízka spotreba dreva, rýchle dosiahnutie a dlhé udržiavanie teploty
- jednoduché čistenie
- pec je dodávaná takmer pripravená na použitie
Rozmery pece QUICK:
| Model: | QUICK |
| Rozmery varnej dosky - verzia na drevo (ŠxH) | 120 x 90 cm |
| Rozmery varnej dosky - verzia na plyn (ŠxH) | 110 x 90 cm |
| Výška varnej dosky (od zeme) | 115 cm |
| Čas vyhrievania | 35 minút |
| Kapacita - chlieb | 12 kg |
| Kapacita - pizza | 6 ks - Ø 33 cm |
| Produkcia pizze na 60 minút | 110 ks |
| Priemerná spotreba dreva | 7 kg/h |
| Priemerná spotreba LPG | 1,2 kg/h |
| Priemerná spotreba zemného plynu | 1,58 m3/h |
| Maximálna teplota | 450°C |
| Rozmer komína | Ø 25 cm |
| Hmotnosť (stolová verzia / s podstavcom) | 250 kg / 375 kg |
Katalóg Alfa
Pizza pece Pro
Katalóg Alfa
Pizza pece
Pozrite si :
Ako vyčistiť pizza pec na drevo:
TOP PRODUKTcena na vyžiadanie Veľká pizza pec na drevo / plyn OPERA - ALFA Forni
cena na vyžiadanie Klasická murovaná pizza pec, neapolského typu NAPOLI - ALFA Forni
cena na vyžiadanie Kompaktná pizza pec na drevo / plyn QUATTRO PRO - ALFA Forni
cena na vyžiadanie Elektrická neapolská pizza pec – ZENO
cena na vyžiadanie Kompaktná pizza pec na drevo / plyn QUATTRO PRO TOP - ALFA Forni