Tunelové elektrické pizza pece, línia TUNEL STONE - ITALFORNI
Tunelové elektrické pizza pece od talianského výrobcu ITALFORNI. Tunelové pizza pece s pásom zo žiaruvzdorného kameňa, upečú pizzu a iné druhy jedál dôkladne a za minimálny čas. Pizza pece TUNNEL sú ideálne na pečenie mnohých jedál, medzi ktoré patrí pizza, arabský chlieb, tortilly, bruschetta, krutóny, kuracie krídla, mäso, atď.. Pece sú významne energeticky šetrné. Ovládací panel, umožňuje intuitívne a veľmi jednoduché používanie, vhodný aj pre menej skúsený personál.
Tieto pizza pece sú kompaktné a stohovateľné, čo umožňuje zdvojnásobiť, alebo strojnásobiť produktyvitu, alebo súčasne piecť rôzne pokrmy a to bez rozšírenia plochy určenej na pečenie.
Výhody a technológie:
dopravníkový pás zo žiaruvzdorného kameňa
nastaviteľná rýchlosť pásu
vonkajšia teplota pece iba okolo 30°C
+30% vyššia produkcia v porovananí s inými pecami na trhu
odnímateľný zásobník na omrvinky
Vlastnosti:
- elektromechanický ovládací panel
- samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
- maximálna teplota pečenia až 450°C
- pancierované vyhrievacie telesá z nerezovej ocele
- vysoko kvalitná tepelná izolácia komory
- samomazacie ložiská
- výškovo nastaviteľné vstupné a výstupné klapky
- možnosť kombinovať s podstavcami, ktoré sú dostupné pre každú verziu pece
Na požiadanie:
- dotykový ovládací panel
- vonkajšia povrchová úprava z farebného tvrdeného skla
| Model | TSA | TSB | TSC |
| Vnútorné rozmery (ŠxHxV) (mm) | 530 x 800 x 110 | 670 x 1140 x 110 | 870 x 1500 x 110 |
| Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) (mm) | 1080 x 1820 x 520 | 1220 x 2160 x 520 | 1420 x 2520 x 520 |
| Šírka pásu (mm) | 450 | 590 | 790 |
| Hmotnosť | 200 kg | 308 kg | 420 kg |
| Teplotný rozsah | 30 - 450°C | 30 - 450°C | 30 - 450°C |
| Príkon (max.) | 12,5 kW | 19,5 kW | 34 kW |
| Napájanie | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz | 400 V / 50-60 Hz |
Katalóg
ITALFORNI - TUNNEL
