Etážové elektrické pizza pece, línia CL - ITALFORNI

Elektrické etážové pizza pece od talianského výrobcu ITALFORNI. Kvalitná pec ideálna na pizzu, cukrárske a pekárske výrobky, vhodná aj na pečenie valašských frgálov a iných koláčov. Pece sú ľahko ovládateľné a nastavitelné, zaručujú výborné výsledky pečenia akéhokoľvek druhu výrobkov. Kvalita tepelnej izolácie komory je garantovaná výberom najlepších materiálov dostupných na trhu a taktiež viac ako štyridsaťročnými skúsenosťami v navrhovaní a konštrukcii vysokoteplotných pecí.

Pece sú dostupné vo viacerých verziách s rôznou veľkosťou, orientáciou pekáčov, nerezovým alebo rustikálnym predným panelom.

Vlastnosti:

• elektromechanický ovládací panel
• samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
• maximálna teplota pečenia až 450°C
• celá varná komora vyrobená zo žiaruvzdorného materiálu s pancierovými vyhrievacími telesami (technológia „hy•pe“)  vloženými do žiaruvzdornej podlahy a stropu (verzia CLASSIC)
• žiaruvzdorné šamotové tehly na spodku varnej komory (verzia STANDARD)
• nezávislé ovládanie každej varnej komory
• vysoko odolné a výkonné halogénové žiarovky
• vyvážené dvere s tvrdeným sklom uľahčujú otváranie a zatváranie
• ventil na vypúštanie pary
• možnosť kombinovať s podstavcami, kysiarňami a digestormi, ktoré sú dostupné pre každú verziu pece

Na požiadanie:

• digitálny ovládací panel
• výparník vo varnej komore

Katalóg
ITALFORNI - EURO / CL