Elektrická pizza pec, línia CL – ITALFORNI
Elektrické etážové pizza pece CL od spoločnosti ITALFORNI ideálne na pizzu, cukrárske a pekárske výrobky a aj na pečenie valašských frgálov. Pece sú ľahko ovládateľné a nastavitelné, zaručujú výborné výsledky pečenia akéhokoľvek druhu výrobkov. Kvalita tepelnej izolácie komory je garantovaná výberom najlepších materiálov dostupných na trhu a taktiež viac ako štyridsaťročnými skúsenosťami v navrhovaní a konštrukcii vysokoteplotných pecí.
VLASTNOSTI
- verzia CLASSIC (EC) s celou komorou obloženou žiaruvzdorným materiálom s pancierovanými výhrevnými telesami z nehrdzavejúcej ocele vloženými do žiaruvzdornej podlahy a stropu (technológia „hy•pe“)
- verzia STANDARD (ES) s žiaruvzdornými šamotovými tehlami na podlahe komory a pancierovanými výhrevnými telesami z nehrdzavejúcej ocele
- elektromechanický ovládací panel
- samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
- maximálna teplota pečenia až 450°C
- vnútorné osvetlenie
- dvere s protiváhou na uľahčenie otvárania a tvrdeným sklom na možnosť vizuálnej kontroly
- nastaviteľný ventil na vypúštanie pary
- predný panel v nerezovom alebo rustilkálnom prevedení
- možnosť kombinovať s podstavcami, kysiarňami a digestormi, ktoré sú dostupné pre každú verziu pece
NA POŽIADANIE
- digitálny ovládací panel
- zvlhčovač v komore
Verzia | LCB / LSB | LCC / LSC |
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) | 1000 x 1260 x 400 mm | 1000 x 1560 x 400 mm |
Teplotný rozsah | 0°C - 450°C | 0°C - 450°C |
Príkon (max.) | 7,2 kW | 8,5 kW |
Napájanie | 400 V / 3 / 50-60 Hz | 400 V / 3 / 50-60 Hz |
Hmotnosť | 175 / 145 kg | 200 / 165 kg |
- LCB, LCC prevedenie: CLASSIC - celá komora obložená žiaruvzdorným materiálom
- LSB, LSC prevedenie: STANDARD - žiaruvzdorné šamotové tehly na podloahe komory
Podobné produkty
OBĽÚBENÁcena na vyžiadanie Dizajnová elektrická pizza pec CARUSO® – ITALFORNI
cena na vyžiadanie Kompaktná elektrická pizza pec, línia EK – ITALFORNI
cena na vyžiadanie Kompaktná elektrická pizza pec, línia TK – ITALFORNI
1 449.00 € Kompaktná elektrická pizza pec FAST – ITALFORNI
cena na vyžiadanie Etážová elektrická pizza pec, línia EURO – ITALFORNI
cena na vyžiadanie Kompaktná elektrická pizza pec, línia TEKNO – ITALFORNI