Popis
Dvojramenný miesič na cesto RS od spoločnosti BERNARDI je kompaktný miesič na profesionálne použitie, vhodný najmä na základné cesto na chlieb, rímsku pizzu, vaječné cestoviny a focacciu. Dotykový ovládací panel a vysokoúčinný indukčný motor umožňujú dosiahnuť vysoký krútiaci moment s minimálnou spotrebou a úplne bezhlučnou prevádzkou. Jednoduchšie vyberanie cesta a čistenie vďaka odnímateľným ramenám.
VLASTNOSTI
- ideálne do pekární, reštaurácií a pizzerií
- jednoduché ovládanie pomocou dotykového ovládacieho panelu
- robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
- mechanický časovač
- 2 rýchlosti: 38 a 52 úderov za minútu
- vysokoúčinný indukčný motor
- odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
- systém núdzového zastavenia
- otvor v bezpečnostnom kryte pre jednoduché pridávanie ingrediencií
TECHNICKÉ INFORMÁCIE
| Model | RS 12 | RS 24 | RS 48 |
| Rozmery (ŠxHxV) | 44 x 70 x 86 cm | 45 x 71 x 91 cm | 53 x 79 x 96 cm |
| Kapacita miesenia | 2 – 12 kg | 3 – 24 kg | 5 – 48 kg |
| Kapacita múky | 1,3 – 8 kg | 2 – 15 kg | 3 – 30 kg |
| Objem misy | 27 l | 35 l | 60 l |
| Rozmer misy | Ø 38 x 25 cm | Ø 43 x 30 cm | Ø 50 x 34 cm |
| Rýchlosť | 38 a 52 úderov / min. | 38 a 52 úderov / min. | 38 a 52 úderov / min. |
| Príkon | 1,5 kW | 1,5 kW | 1,5 kW |
| Napájanie | 200 – 250 V / 1 fáza / 50 Hz | 200 – 250 V / 1 fáza / 50 Hz | 200 – 250 V / 1 fáza / 50 Hz |
| Odnímateľné ramená | ÁNO | ÁNO | ÁNO |
| Odnímateľná misa | NIE | NIE | NIE |
| Hmotnosť | 130 kg | 140 kg | 145 kg |
Talianska značka Bernardi je svetovým lídrom vo výrobe profesionálnych dvojramenných miesičov cesta. Ich špičkové stroje dokonale napodobňujú jemný pohyb ľudských rúk, čím zabezpečujú ideálne okysličenie a perfektnú textúru cesta v každej profesionálnej pizzérii.

Pizza pece MARANA Forni
Pizza pece MANNA Forni
Pizza pece IZZO Forni
Pizza pece ITALFORNI
Pizza pece EFFEUNO Forni
Pizza pece ZIO CIRO
Elektrické pizza pece
Plynové pizza pece
Pizza pece na drevo
Tunelové pizza pece
Pizza pece do domácnosti
Miesiče cesta
Deličky a zaobľovače cesta
Formovače a tvarovače pizze
Kysiarne na cesto
Krájače zeleniny a syra
Nárezové stroje
Chladiace skrine
Chladiace pizza pulty
Chladiace stoly
Vitríny na ingrediencie
Saladety
Remeselné stroje na cestoviny
Priemyselné stroje na cestoviny
Sušiarne na cestoviny
Príslušenstvo na výrobu cestovín
Lopaty na pizzu
Lopaty na otáčanie pizze
Kefy na čistenie pizza pece
Lopaty a zhŕňače na popol
Stojany na drevo a oddeľovače ohniska
Valčeky na cesto
Špachtle a krájače cesta
Lyžice na pretlak
Olejničky
Držiaky plechov a pekáčov
Krájače na pizzu
Lopatky na pizzu
Podnosy na pizzu
Taniere na pizzu
Pizza boxy a termotašky
Stojany a nástenné držiaky
Pekáče, plechy a sitá
Prepravky na cesto
Vozíky na plechy
Iné pomôcky
Múka
Droždie
Špeciality