Dvojramenný miesič na cesto PIZZAIOLA – BERNARDI

Name: Dvojramenný miesič na cesto PIZZAIOLA – BERNARDI
SKU: PIZZAIOLA

na objednávku

Kód: PIZZAIOLA

Pridať do zoznamu

Popis

Popis

Dvojramenný miesič na cesto PIZZAIOLA od spoločnosti BERNARDI je miesič na profesionálne použitie, vhodný najmä na cesto na pizzu a focacciu s vyššou hydratáciou, ale aj na chlieb, vaječné cestoviny a briošky. Kompaktný dvojramenný systém miesenia a variabilná rýchlosť zabezpečujú vždy dokonalý výsledok plne pod vašou kontrolou. Jednoduchšie vyberanie cesta a čistenie vďaka odnímateľným ramenám.

VLASTNOSTI

ideálne do pizzerií a pekární
jednoduché ovládanie pomocou mechanického ovládacieho panelu
robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
mechanický časovač
variabilná rýchlosť: od 35 a 55 úderov za minútu
odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
systém núdzového zastavenia
otvor v bezpečnostnom kryte pre jednoduché pridávanie ingrediencií

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Model	PIZZAIOLA
Rozmery (ŠxHxV)	53 x 79 x 96 cm
Kapacita miesenia	5 – 48 kg
Kapacita múky	3 – 30 kg
Objem misy	60 l
Rozmer misy	Ø 50 x 34 cm
Rýchlosť	od 35 do 55 úderov / min.
Príkon	1,5 kW
Napájanie	200 – 250 V / 1 fáza / 50 Hz
Odnímateľné ramená	ÁNO
Odnímateľná misa	NIE
Hmotnosť	145 kg

Zobraziť produkty BERNARDI

Talianska značka Bernardi je svetovým lídrom vo výrobe profesionálnych dvojramenných miesičov cesta. Ich špičkové stroje dokonale napodobňujú jemný pohyb ľudských rúk, čím zabezpečujú ideálne okysličenie a perfektnú textúru cesta v každej profesionálnej pizzérii.