Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro – BERNARDI

Name: Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro – BERNARDI
SKU: MISS-BAKER-PRO

na objednávku

Kód: MISS-BAKER-PRO

Pridať do zoznamu

Popis

Popis

Dvojramenný miesič na cesto Miss Baker® Pro od spoločnosti BERNARDI je prvý dvojramenný stolný miesič na svete. Vďaka 5 rýchlostným stupňom je vhodný na miesenie aj tých najzložitejších ciest, ako na napríklad veľké kysnuté výrobky. Dostupný v dvoch modeloch podľa požadovanej kapacity a 2 farbách. Miss Baker® Pro sú tiež dostupné aj vo verzii INOX, s konštrukciou z nehrdzavejúcej ocele AISI 304.

MISS BAKER® PRO

ideálny na prípravu väčšieho množstva kysnutého cesta, cesta na chlieb s vyššou hydratáciou, neapolskej pizze, základného cesta na chlieb, pizzu a focacciu, krehkého pečiva, vločkového pečiva, vaječných cestovín, cesta na briošky a panettone
ideálne do reštaurácií, cukrární, pekární a výskumných a vývojových laboratórií v potravinárskom priemysle
pripojenie cez bluetooth k aplikácii „“MixDrive” (dostupná na Android a iOS)
jednoduché ovládanie pomocou dotykového ovládacieho panelu
robustná kompaktná konštrukcia z ocele zaručuje dlhú životnosť
5 rýchlosti: od 30 do 70 úderov za minútu
vysokoúčinný indukčný motor
odnímateľné ramená na uľahčenie čistenia
systém núdzového zastavenia
otvor v bezpečnostnom kryte pre jednoduché pridávanie ingrediencií

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Model	MISS BAKER PRO	MISS BAKER PRO XL
Rozmery (ŠxHxV)	34 x 49 x 51 cm	38 x 54 x 53 cm
Kapacita miesenia	0,5 – 4 kg	1 – 8 kg
Kapacita múky	0,3 – 1,8 kg	0,6 – 3,5 kg
Objem misy	10 l	20 l
Rozmer misy	Ø 32 x 18 cm	Ø 36 x 20 cm
Počet rýchlostí	5	5
Rýchlosť	od 30 do 70 úderov / min	od 30 do 70 úderov / min
Príkon	0,5 kW	0,5 kW
Napájanie	200 – 250 V / 1 fáza / 50 Hz	200 – 250 V / 1 fáza / 50 Hz
Odnímateľné ramená	ÁNO	ÁNO
Odnímateľná misa	NIE	NIE
Hmotnosť	36 kg	39 kg

Zobraziť produkty BERNARDI

Talianska značka Bernardi je svetovým lídrom vo výrobe profesionálnych dvojramenných miesičov cesta. Ich špičkové stroje dokonale napodobňujú jemný pohyb ľudských rúk, čím zabezpečujú ideálne okysličenie a perfektnú textúru cesta v každej profesionálnej pizzérii.