Múka

Kvalitná múka je kľúčom k úspechu každého pizzéra a základom pre vytvorenie chutného cesta. Naša ponuka obsahuje široký sortiment profesionálnych múk, ktoré sú navrhnuté pre konkrétne typy cesta a rôzne dĺžky zrenia. Nájdete tu klasické varianty na rýchlu prípravu, posilnené múky na stredne dlhé kvasenie, aj vysoko proteínové typy určené na náročnejšie techniky dlhej fermentácie a prípravu bigy.