Miesič na cesto EVO – SUNMIX

Cenové rozpätie: od 2 632.20 € do 4 551.00 €

Varianty produktu:

Verzia

Vymazať

Kód: EVO Značka: HP

Pridať do zoznamu

Popis

Popis

Miesič na cesto EVO LINE od spoločnosti SUNMIX je robustný profesionálny miesič s dotykovým ovládacím panelom, ideálny na akékoľvek cesto s hydratáciou od 60%.

vystužená špirála, misa a hriadeľ z nehrdzavejúcej ocele
ochranný kryt z nehrdzavejúcej ocele
LED osvetlenie misy
dotykový ovládací panel s možnosťou uložiť až 20 receptov so 6 fázami
infračervený teplomer na meranie teploty cesta, s možnosťou nastaviť maximálnu teplotu na zabránenie prehriatia
prevodovka s predmazaným guľôčkovým ložiskom
jednofázový motor s meničom
spätný chod umožní zjednotiť ingrediencie pred miešaním, vhodný predovšetkým na Biga, predkvas a prírodný kvások
ideálny pomer misa/špirála 1:9
ideálny pre všetky cesta s hydratáciou od 60%
certifikovaný netoxický práškový epoxidový náter
elektrický systém a bezpečnostné zariadenia realizované v súlade s normami CЄ

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

Model	EVO6	EVO10	EVO15	EVO20
Rozmery (ŠxHxV)	28 x 50 x 47 cm	30 x 50 x 53 cm	34 x 50 x 53 cm	40 x 67 x 63 cm
Kapacita miesenia	6 kg	10 kg	15 kg	20 kg
Kapacita múky	3 kg	5 kg	7 kg	10 kg
Objem misy	8 l	12 l	18 l	25 l
Rýchlosť	50 – 300 ot./min.	50 – 300 ot./min.	50 – 300 ot./min.	50 – 300 ot./min.
Príkon	0,37 kW	0,55 kW	0,55 kW	1,1 kW
Napájanie	230 V / 1 fáza / 50 Hz	230 V / 1 fáza / 50 Hz	230 V / 1 fáza / 50 Hz	230 V / 1 fáza / 50 Hz
Hmotnosť	35 kg	40 kg	42 kg	55 kg

Zobraziť produkty SUNMIX

Taliansky výrobca Sunmix dodáva špičkové špirálové hnietače pre pizzerie, pekárne a domácich pizza nadšencov. Robustná konštrukcia a spoľahlivý pohon zaručujú optimálne okysličenie a perfektnú konzistenciu. Stroje spájajú moderný dizajn s inovatívnou technológiou, vďaka ktorej hravo zvládajú aj vysoko hydratované cestá.