Nový
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Tipo 1, 10 kg – LE 5 STAGIONI

Zmes Nucleo Pizza Rustica, 2 kg – LE 5 STAGIONI

16.60 € 13.95 € bez DPH

3 ks skladom

Doručíme do 20.10.

Kód: NUCLEOPIZZARUSTICA2
Pridať do zoznamu
Popis

Zmes Nucleo Pizza Rustica od Le 5 Stagioni je koncentrát z tepelne neošetrených semien a otrúb, ktorý obohacuje aromatický buket (vôňu a chuť) a možno ho použiť na prispôsobenie pizza cesta alebo na podsypávanie. Je obzvlášť vhodný pre priame cestá s dlhým kysnutím pri kontrolovanej teplote (v chladničke), vo variabilnom percentuálnom podiele od 5 % do 15 %.

Zloženie

Zmes semien 42 % (ľanové semienka, lúpané pšeno, sezamové semienka), mäkké pšeničné otruby, pšeničné klíčky 15 %, krupica z mäkkej pšenice, sójové bôby (drvené). Alergény: sezam, pšenica, sója.

LE5STAGIONI
Zobraziť produkty LE5STAGIONI
Talianska značka Le 5 Stagioni patrí k absolútnej svetovej špičke v produkcii prémiových múk pre pizzerie a pekárne. Ich legendárne múky typu „00“ sú navrhnuté špeciálne pre optimálnu elasticitu, vysokú hydratáciu a dlhé zrenie cesta. Vďaka nekompromisnej kvalite a certifikácii prestížnou asociáciou AVPN sú tieto múky jasnou voľbou pre každého pizzaiola, ktorý chce dosiahnuť dokonale nadýchané okraje a autentickú chuť pravej talianskej pizze.

SÚVISIACE PRODUKTY

Múka z tvrdej pšenice na podsypávanie Spolverina Per Pizza, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Múka z tvrdej pšenice na podsypávanie Spolverina Per Pizza, 10 kg – LE 5 STAGIONI

na objednávku

21.70 € 18.24 € bez DPH
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Integrale, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Pšeničná celozrnná múka La Rustica Integrale, 10 kg – LE 5 STAGIONI

1 ks skladom

21.00 € 17.65 € bez DPH
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Tipo 1, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Semolina z tvrdej pšenice Semola Rimacinata – LE 5 STAGIONI

na objednávku

3.40 €
Tento produkt má viacero variantov. Možnosti si môžete vybrať na stránke produktu.
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Tipo 1, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Semolina z tvrdej pšenice Semola, 10 kg – LE 5 STAGIONI

na objednávku

23.80 € 20.00 € bez DPH
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Tipo 1, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Špeciálna pšeničná múka na cestoviny Pasta Fresca typ „00“ – LE 5 STAGIONI

na sklade

3.30 €
Tento produkt má viacero variantov. Možnosti si môžete vybrať na stránke produktu.
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Tipo 1, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Pšeničná múka Oro typ 00 – LE 5 STAGIONI

na sklade

19.60 €
Tento produkt má viacero variantov. Možnosti si môžete vybrať na stránke produktu.
Aktívne sušené droždie Lievito Secco Attivo, 0,5 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Aktívne sušené droždie Lievito Secco Attivo, 0,5 kg – LE 5 STAGIONI

13 ks skladom

7.20 € 6.05 € bez DPH
Pšeničná celozrnná múka La Rustica Tipo 1, 10 kg – LE 5 STAGIONI
Nový
Pridať do zoznamu

Pšeničná múka Tipozero Superiore typ „0“, 10 kg – LE 5 STAGIONI

na objednávku

18.40 € 15.46 € bez DPH