Produkt „Extrúder na výrobu cestovín DOLLY – LA MONFERRINA“ bol pridaný do košíka. Zobraziť košík

Extrúder na výrobu cestovín P100A, P150VR – ITALGI

Name: Extrúder na výrobu cestovín P100A, P150VR – ITALGI
SKU: P100A/P150VR

na objednávku

Kód: P100A/P150VR

Pridať do zoznamu

Popis
Technické informácie

Popis

Extrúdery na výrobu cestovín P100A, P150VR od spoločnosti ITALGI vhodné pre veľkoobchod s cestovinami, väčšie pekárne a supermarkety; vďaka estetickému dizajnu sú ideálne aj na použitie pred zákazníkom. Dostupné v 2 verziách podľa požadovanej produkcie cestovín.

EXTRÚDER NA VÝROBU CESTOVÍN LÍNIA P100A, P150VR

produkuje rôzne tvary a veľkosti čerstvých cestovín, ako sú špagety, bucatini, fusilli, maccheroni, tagliatelle a so špeciálnou matricou aj penne alebo cestovinové pásy na lasagne
konštrukcia a všetky časti prichádzajúce do styku so surovinami sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 alebo z materiálu vhodného na kontakt s potravinami
extrúzna rúrka chladená vodou, na zníženie teploty vytváranej tlakom
pre bezpečnosť používateľa má každá potenciálne nebezpečná časť stroja bezpečnostnú ochranu
druhý miesič, ktorý mieša cesto, zatiaľ čo hlavná nádoba extruduje výrobok bez zastavenia výrobného cyklu (pri verzii P100A na požiadnie)
elektronický krájač krátkych cestovín ako napr. fusilli, gnocchi a maccheroni
kompatibilné so strojmi na ravioli ITALGI
ventilátor na povrchové sušenie cestovín
dopravníkový pás s krájačom dlhých cestovín na požiadanie (iba P100A)

Technické informácie

Model	P100A	P150VR
Rozmery (ŠxHxV)	850 x 1770 x 1820 mm	1450 x 1800 x 2200 mm
Kapacita miesiča	70 kg	70 + 50 kg
Priemer matrice	198 mm	198 mm
Skutočná produkcia	100 kg/h	150 kg/h
Produkcia pretláčaním	170 kg/h	170 kg/h
Max. príkon	10 kW	13,5 kW
Napájanie	400 V / 50 Hz	400 V / 50 Hz
Hmotnosť	650 kg	750 kg

Zobraziť produkty ITALGI

Od založenia v roku 1985 blízko talianskeho Janova sa spoločnosť Italgi vypracovala na svetovú špičku vo vývoji a výrobe strojov na čerstvé cestoviny. Značka stavia na dokonalom prepojení tradičnej talianskej kulinárskej kultúry s pokročilým inžinierstvom a automatizáciou. Pre moderné gastroprevádzky je Italgi zárukou spoľahlivosti a nekompromisnej kvality „Made in Italy“.