Popis
Stroj na výrobu ravioli PR50S od spoločnosti ITALGI vyrába širokú škálu rôznych tvarov a veľkostí ravioli: štvorcové, okrúhle, trojuholníkové alebo polmesiacové. Do stroja sú potrebné dva cestovinové pásy so šírkou 120 mm, tie môžu byť vyrobené pomocou akéhokoľvek extrúdera alebo stroja na výrobu cestovinových pásov. Ak je cestovinový pás vyrobený pomocou extrúdera, je k dispozícii špeciálna matrica na získanie vhodnej hrúbky a šírky pásu bez toho, aby sa musel pás rezať. K dispozícii je taktiež valec na automatický zber cestovinového pásu.
STROJ NA VÝROBU RAVIOLI PR50S
- konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
- ravioli vychádzajú zo stroja už oddelené
- produkuje plnené cestoviny ravioli rôznych veľkostí a tvarov, pomocou ľahko zameniteľných foriem
- PR50S dokáže ravioli naplniť akoukoľvek mäkkou plnkou, ako je mäso, syr, zelenina, ryby, atď.
- množstvo plnky je možné jednoducho upraviť
- štandardné vybavenie obsahuje jednu formu na ravioli a vozík z nehrdzavejúcej ocele s prepravkami
- na požiadanie je možné vyrobiť zostavu podľa požiadaviek zákazníka
- stroj je prioritne úrčený na kombináciu s extúdermi P17, P35A a P55DV
Technické informácie
| Model | PR50S |
| Rozmery (ŠxHxV) | 550 x 650 x 1700 mm |
| Kapacita plniaceho zásobníka | 1 kg |
| Produkcia ravioli |
50 kg/h |
| Šírka cestovinového pásu | 2 x 120 mm |
| Max. príkon | 0,8 kW |
| Napájanie | 230 V / 50 Hz |
| Hmotnosť | 85 kg |
Od založenia v roku 1985 blízko talianskeho Janova sa spoločnosť Italgi vypracovala na svetovú špičku vo vývoji a výrobe strojov na čerstvé cestoviny. Značka stavia na dokonalom prepojení tradičnej talianskej kulinárskej kultúry s pokročilým inžinierstvom a automatizáciou. Pre moderné gastroprevádzky je Italgi zárukou spoľahlivosti a nekompromisnej kvality „Made in Italy“.

Pizza pece MARANA Forni
Pizza pece MANNA Forni
Pizza pece IZZO Forni
Pizza pece ITALFORNI
Pizza pece EFFEUNO Forni
Pizza pece ZIO CIRO
Elektrické pizza pece
Plynové pizza pece
Pizza pece na drevo
Tunelové pizza pece
Pizza pece do domácnosti
Miesiče cesta
Deličky a zaobľovače cesta
Formovače a tvarovače pizze
Kysiarne na cesto
Krájače zeleniny a syra
Nárezové stroje
Chladiace skrine
Chladiace pizza pulty
Chladiace stoly
Vitríny na ingrediencie
Saladety
Remeselné stroje na cestoviny
Priemyselné stroje na cestoviny
Sušiarne na cestoviny
Príslušenstvo na výrobu cestovín
Lopaty na pizzu
Lopaty na otáčanie pizze
Kefy na čistenie pizza pece
Lopaty a zhŕňače na popol
Stojany na drevo a oddeľovače ohniska
Valčeky na cesto
Špachtle a krájače cesta
Lyžice na pretlak
Olejničky
Držiaky plechov a pekáčov
Krájače na pizzu
Lopatky na pizzu
Podnosy na pizzu
Taniere na pizzu
Pizza boxy a termotašky
Stojany a nástenné držiaky
Pekáče, plechy a sitá
Prepravky na cesto
Vozíky na plechy
Iné pomôcky
Múka
Droždie
Špeciality