Automatický extrúder na výrobu cestovín P50 – LA MONFERRINA

na objednávku

Opýtajte sa nás na cenu



    Odoslaním formulára súhlasíte so zásadami ochrany osobných údajov

    Popis

    Automatický extrúder na výrobu cestovín P50 od spoločnosti LA MONFERRINA je automatický a veľmi spoľahlivý stroj, vhodný na výrobu cestovín s použitím akéhokoľvek druhu múky a tvrdej pšenice (semolina). Je vhodný na výrobu všetkých druhov krátkych a dlhých cestovín, ktoré je možné získať jednoduchou výmenou matrice.   

    AUTOMATICKÝ EXTRÚDER NA VÝROBU CESTOVÍN P50

    • Dve miešacie vane ( 2×14 kg ) Miešacia vaňa – ta vyššie a extrudačná – tá nižšie, ktorá zároveň slúži aj na vytláčanie cesta cez matricu.
    • konštrukcia vyrobená z eloxovaného hliníka a časti, ktoré prichádzajú do styku s cestovinami sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele
    • obsluha týchto strojov je jednoduchá a efektívna
    • robustný ovládací panel s bezpečnostným tlačidlom a svetelnými kontrolkami
    • rešpektujú všetky platné predpisy o prevencii úrazov
    • obsahuje miesič a odnímateľný hriadeľ a závitovku pre uľahčenie čistenia
    • automatický krájač cestovín s nastavením rýchlosti
    • hlava extrúdera a matrica sú chladené vodou
    • montáž všetkého príslušenstva je jednoduchá a praktická
    • niektoré nadstavce je možné použiť aj v kombinácii s inými strojmi La Monferrina

    PRÍSLUŠENSTVO

    1. Matrice na krátke aj dlhé cestoviny:
      • na výber máte bronzové matrice na výrobu drsnejších cestovín alebo matrice z PTFE materiálu pre lesklejšiu a priehľadnejšiu štruktúru
    2. Navíjač cestovinového pásu:
      •  slúži na automatické navinutie cestovinového pásu
    Technické informácie
    Model P50
    Rozmery (ŠxHxV) 650 x 1230 x 1770 mm
    Kapacita miesiča 14 kg
    Produkcia cestovín 50 kg/h
    Príkon motora 1,8 kW + 0,9 kW + 0,9 kW
    Napájanie 400 V / 50 Hz
    Hmotnosť 208 kg
    Taliansky špecialista La Monferrina sa už od roku 1978 venuje vývoju a výrobe profesionálnych strojov na čerstvé cestoviny. Tento renomovaný výrobca z regiónu Piemont si získal celosvetové uznanie vďaka robustným riešeniam pre reštaurácie a veľké priemyselné prevádzky. Úspech stavia na spojení talianskej kulinárskej tradície s pokročilou automatizáciou, čím gastro prevádzkam zaručuje maximálnu všestrannosť a nekompromisnú kvalitu produkcie.