Stolová saladeta NEW SMART EN 60×40, línia 800 – GEMM

Name: Stolová saladeta NEW SMART EN 60x40, línia 800 – GEMM
SKU: SFF/815/820

na objednávku

Kód: SFF/815/820

Pridať do zoznamu

Popis
Technické informácie

Popis

Stolová saladeta NEW SMART od spoločnosti GEMM ideálna na prípravu pizze, burgerov, šalátov, sendvičov a iných pokrmov. Kvalitné spracovanie s jednoduchým a funkčným dizajnom zabezpečí komfortnú prácu a jednoduché udržiavanie hygieny. Disponuje patentovaným systémom HSS, ktorý zaručuje dokonalú rovnomernosť teploty v komore, správnu úroveň vlhkosti a úsporu energie.

KONŠTRUKCIA

konštrukcia vyrobená z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
žulová alebo nerezová pracovná doska s hĺbkou 40 cm
vstrekovaná izolácia s vysokou hustotou (bez obsahu HCFC)
horná prieradka s vekom z nehrdzavejúcej ocele
dvere s odnímateľným magnetickým tesnením
výškovo nastaviteľné nohy z nehrdzavejúcej ocele
štandardná výbava: 2 páry zásuvov a 1 polica EN 60×40 na každé dvere

CHLADIACI SYSTÉM

asistované statické chladenie
patentovaný systém HSS (Helped Static System)
automatické rozmrazovanie
nádoba na zber kondenzátu
digitálny panel na ovládanie
zariadenie vhodné do vonkajšej teploty až +43°C

NA POŽIADANIE:

sada GN 1/4 do hornej sekcie na ingrediencie
zásuvkový blok (2 x 1/2)
dodatočné zásuvy a police
systém monitorovanie cez Wi-Fi

Technické informácie

Model	SFF/815	SFF/820
Rozmery (ŠxHxV)	1500 x 820 x 1070 mm	2020 x 820 x 1070 mm
Objem chlad. komory	360 L	540 L
Hrúbka izolácie	50 mm	50 mm
Kapacita saladety	6 x GN 1/3 + 1 x GN 1/2	10 x GN 1/3
Teplotný rozsah	+2°C / +8°C	+2°C / +8°C
Napájanie	230 V / 50 Hz	230 V / 50 Hz
Chladiaci plyn	R290	R290
Klimatická trieda	do +43°C	do +43°C

Zobraziť produkty GEMM

Svieži prístup k chladiacim technológiám a neustály vývoj robia z talianskej značky GEMM favorita pre moderné chladenie v gastronómii. Zameriava sa na praktický dizajn pre každodenné potreby šéfkuchárov a pekárov s dôrazom na výkon, ekológiu a energetickú úsporu. GEMM dokonale spája pokročilé inžinierstvo s čistým talianskym dizajnom, zaručuje absolútnu kontrolu nad teplotou, bezpečnosťou potravín a organizáciou pracovného priestoru.