Neapolská elektrická pizza pec IZ2 – IZZO Forni

VÝKON
Pravá neapolská pizza hotová za 60 sekúnd, vďaka stálej teplote 440°C až 460°C stupňou s otvorenými prednými dvierkami.

UDRŽATEĽNOSŤ
Rešpektujte životné prostredie, šetrite energiu a chránte zdravie zákazníkov a pracovníkov. Pec neprodukuje žiaden dym a škodlivé látky, nie sú potrebné žiadne náklady na správu paliva, a k tomu ušetríte približne 30% na spotrebe elektriny.

PLOCHA NA PEČENIE
Plocha je vyrobená z „“Biscotto di Sorrento”. Tieto špecifické žiaruvzdorné tehly sú vyrábané ručne, najprv sú sušené vzduchom a následne v peciach. Po celé storočia sa používajú na varné plochy v peciach na drevo. Ich vynikajúcou kvalitou je rovnomerná a konzistentná distribúcia tepla, vďaka čomu má pizza typický vzhľad a chuť, ktoré ju preslávili po celom svete.

OSVETLENIE KOMORY
Každý roh varnej komory je dokonalo osvetlený, vďaka 4 skrytým halogénovým lampám.

ELEKTRICKÉ REZISTORY
Odborne ručne natiahnuté nekryté niklovo-chrómové rezistory. Nakoľko pokrývajú celú plochu varnej komory pizza je rovnomerne pečená kamkoľvek ju umiestnite.

OVLÁDACÍ PANEL
Umožňuje znížiť spotrebu energie na minimum, automatické zapínanie systému a nezávyslé nastavenie teploty vrchnej a spodnej časti komory. Vďaka tomu, je možné v tejto peci piecť okrem pizze čokoľvek iné.

MANIPULÁCIA
Pizza pec je postavená na výsuvných otočných kolieskach. Vďaka dokonalej geometrii ich umiestnenia a ich robustnosti dokáže s pecou ľahko manipulovať aj iba jedna osoba.

NA POŽIADANIE
Dotykový ovládací panel IZ-TOUCH, farebné prevedenie, kovový komín, logo, nápis alebo iné ručné tepanie na medenom páse, zvýšenie pece o 5 cm, napájanie 220 V.