Etážová plynová pizza pec, línia ECO GAS – ITALFORNI

Name: Etážová plynová pizza pec, línia ECO GAS – ITALFORNI
SKU: ECO GAS

na objednávku

Kód: ECO GAS

Pridať do zoznamu

Popis
Technické informácie

Popis

Etážové plynové pizza pece ECO GAS od spoločnosti ITALFORNI ideálne na pizzu, ale aj na cukrárske a pekárske výrobky. Kvalita tepelnej izolácie komory je garantovaná výberom najlepších materiálov dostupných na trhu a taktiež viac ako štyridsaťročnými skúsenosťami v navrhovaní a konštrukcii vysokoteplotných pecí. Izolačný materiál tiež zabezpečuje maximálne uchovanie tepla v komore, čo zlepšuje bezpečnosť pri práci, keďže nehrozí popálenie obsluhujúceho personálu pri manipulácii s pecou.

VLASTNOSTI

komora z pohlinikovanej ocele s podlahou zo žiaruvzdorných šamotových tehál
atmosférické horáky s bezpečnostnými ventilmi umiestnené priamo pod varnou plochou
elektromechanický ovládací panel
maximálna teplota pečenia až +450°C
nezávislé ovládanie každej komory
vnútorné osvetlenie
dvere s protiváhou na uľahčenie otvárania a tvrdeným sklom na možnosť vizuálnej kontroly
ventil na vypúštanie pary
predný panel dostupný v nerezovom alebo rustikálnom prevedení
možnosť kombinovať s podstavcami, kysiarňami a digestormi, ktoré sú dostupné pre každú verziu pece

Technické informácie

Verzia	EGA	EGB	EGC
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV)	960 x 1050 x 470 + 50 mm	960 x 1350 x 470 + 50 mm	1600 x 1420 x 470 + 50 mm
Teplotný rozsah	0°C – 450°C	0°C – 450°C	0°C – 450°C
Príkon (max.)	12 000 Kcal	16 300 Kcal	24 000 Kcal
Napájanie	230 V / 1 / 50-60 Hz	230 V / 1 / 50-60 Hz	230 V / 1 / 50-60 Hz
Hmotnosť	120 kg	150 kg	240 kg

ECO GAS rozmery ITALFORNI

Zobraziť produkty ITALFORNI

Už od roku 1978 posúva taliansky výrobca Italforni hranice technológií a estetiky v oblasti profesionálnych pizza pecí. Táto renomovaná značka z mesta Pesaro je svetovo uznávaná pre svoje vizionárske elektrické a plynové pizza pece, ktoré spájajú špičkový výkon s unikátnym, moderným talianskym dizajnom. Pizzerie po celom svete si vyberajú Italforni pre rovnomernosť pečenia, jedinečný dizajn a vysokú energetickú efektivitu.