Chladiaci pizza pult PZ 92, línia PIZZA PROFESSIONAL – EVERLASTING

Name: Chladiaci pizza pult PZ 92, línia PIZZA PROFESSIONAL – EVERLASTING
SKU: PROFESSIONAL-PZ-92

na objednávku

Kód: PROFESSIONAL-PZ-92

Pridať do zoznamu

Popis
Technické informácie

Popis

Chladiace pizza pulty PIZZA PROFESSIONAL od spoločnosti EVERLASTING sú vytvorené s cieľom čo najlepšieho využitia priestoru v kuchyni a jednoduchému prísupu ku všetkému, čo potrebujete na prípravu skvelej pizze z čerstvých a správne skladovaných ingrediencií. Disponuje všetkým potrebným pre dokonalý pizza pult: žulová pracovná doska na prípravu pizze, samostatná chladiaca vitrína na ingrediencie a podľa potreby zabudovaná alebo externá kondenzačná jednotka.

Konštrukcia:

kompletne vyrobené z nehrdzavejúcej ocele AISI 304
interiér so zaoblenými rohmi a lisovaným dnom
žulová pracovná doska s lemom z 3 strán
chladiaca vitrína z nehrdzavejúcej ocele AISI 304 a s bezpečnostným sklom
izolácia z ekologicky šetrného polyuretánu
2 alebo 7 neutrálnych zásuviek EN 60×40 cm
EN 60×40 cm zásuvy z nehrdzavejúcej ocele
ventilačný kanál na zabezpečenie rovnomernosti teploty
dvere so systémom automatického zatvárania (do 105°) a odnímateľným magnetickým tesnením
výškovo nastaviteľné nohy z nerezovej ocele (130 – 200 mm)
štandardná výbava: 1 oceľová polica potiahnutá plastom a 1 pár zásuvov na každé dvere

Chladiaci systém:

dynamické chladenie s výparníkmi s antikoróznou úpravou
vitrína so statickým chladením
predný vstup a výstup vzduchu
teplotný rozsah -2°C / +10°C
automatické vyparovanie kondenzátu
automatické rozmrazovanie
chladiacu jednotku „“monoblock” je v prípade poruchy jednoduché vymeniť
vitrína chladená ekologickým chladiacim plynom R290

Ovládací panel:

dotykové ovládacie panely
jednoduché ovládanie a nastavenie teploty
HACCP alarmy
funkcia rýchleho chladenia „“Overcooling”
funkcia úspory energie
port na pripojenie dozorných systémom

Na požiadanie:

verzia s ekologickým chladiacim plynom R290
verzia s externou kondenzačnou jednotkou
dodatočné police
dodatočné zásuvy
police z nehrdzavejúcej ocele
výsuvné zásuvy pre pizza prepravky
vnútorné zásuvky
špeciálne napájanie

Technické informácie

Model	PROFESSIONAL PZ 92 8C	PROFESSIONAL PZ 92 7C
Rozmery (ŠxHxV)	1472 x 800 x 1390 mm	1472 x 800 x 1390 mm
Hrúbka izolácie	50 mm	50 mm
Počet neutrálnych zásuviek	2	7
Kapacita zásuviek	8 x EN 60x40x7 cm	7 x EN 60x40x7 cm
Rozteč zásuvov	43 mm	43 mm
Teplotný rozsah	-2°C / +10°C	-2°C / +10°C
Príkon	290 W	290 W
Napájanie	230 V / 50 Hz	230 V / 50 Hz
Klimatická trieda (stôl / vitrína)	do 43°C / do 38°C	do 43°C / do 38°C
Chladiaci plyn*	R452A	R452A
Hmotnosť	288 kg	288 kg

* – ekologický chladiaci plyn R290 na požiadanie (verzia GREEN)

Zobraziť produkty EVERLASTING

S viac než 50 rokmi skúseností patrí taliansky výrobca Everlasting k európskym lídrom v oblasti profesionálneho chladenia pre gastronómiu. Tento rodinný podnik stavia na nekompromisnom dizajne a precíznom talianskom spracovaní. Pre moderné prevádzky je Everlasting zárukou stability, technologických inovácií a maximálnej hygieny.