Popis
Statická sušička na cestoviny DRY od spoločnosti ITALGI je špeciálne navrhnutá na dokonalé sušenie cestovín. Nová technológia pre optimalizáciu procesu sušenia umožňuje elektronické a personalizované riadenie procesu podľa rôznych druhov cestovín alebo iných výrobkov.
STATICKÁ SUŠIČKA NA CESTOVINY DRYMINI
- konštrukcia vrátane podlahy zostavená z hrubých izolačných panelov s hrúbkou 60 mm, vyplnených polyuretánovou penou, ktorá poskytuje lepšiu tepelnú aj zvukovú izoláciu
- sitá vyrobené zo špeciálneho dreva a zo sieťky z polyestru, vhodného na kontakt s potravinami
- sitá sú namontované na vozíkoch z nehrdzavejúcej ocele s otočnými kolieskami; pre ľahký pohyb vo všetkých smeroch
- ohrev je možné realizovať elektrickými rezistormi alebo teplovodnými výmenníkmi tepla
- dotykový ovládací panel s 7″ displejom na kontrolu teploty a vlhkosti pre najlepšie výsledky a skrátenie doby cyklu
- parametre sušiaceho cyklu je možné zobraziť na dotykovej obrazovke, uložiť a stiahnuť na USB kľúč
Technické informácie
| Model | DRY1C | DRY2C | DRY4C | DRY6C | DRY8C |
| Rozmery (ŠxHxV) | 2200 x 1300 x 2400 mm | 2200 x 1900 x 2400 mm | 2200 x 3100 x 2400 mm | 2200 x 4300 x 2400 mm | 2200 x 5500 x 2400 mm |
| Kapacita | 100 kg | 200 kg | 400 kg | 600 kg | 800 kg |
| Počet zásuvov | 25 ks | 50 ks | 100 ks | 150 ks | 200 ks |
| Kapacita vozíkov | 1 ks | 2 ks | 4 ks | 6 ks | 8 ks |
| Rozmer sita | 600 x 1200 x 50 mm | 600 x 1200 x 50 mm | 600 x 1200 x 50 mm | 600 x 1200 x 50 mm | 600 x 1200 x 50 mm |
| Príkon rezistorov | 6 kW | 8 kW | 16 kW | 24 kW | 32 kW |
| Príkon ventilácie | 1 kW | 2 kW | 4 kW | 6 kW | 8 kW |
| Napájanie | 400 V / 50 Hz | 400 V / 50 Hz | 400 V / 50 Hz | 400 V / 50 Hz | 400 V / 50 Hz |
Od založenia v roku 1985 blízko talianskeho Janova sa spoločnosť Italgi vypracovala na svetovú špičku vo vývoji a výrobe strojov na čerstvé cestoviny. Značka stavia na dokonalom prepojení tradičnej talianskej kulinárskej kultúry s pokročilým inžinierstvom a automatizáciou. Pre moderné gastroprevádzky je Italgi zárukou spoľahlivosti a nekompromisnej kvality „Made in Italy“.

Pizza pece MARANA Forni
Pizza pece MANNA Forni
Pizza pece IZZO Forni
Pizza pece ITALFORNI
Pizza pece EFFEUNO Forni
Pizza pece ZIO CIRO
Elektrické pizza pece
Plynové pizza pece
Pizza pece na drevo
Tunelové pizza pece
Pizza pece do domácnosti
Miesiče cesta
Deličky a zaobľovače cesta
Formovače a tvarovače pizze
Kysiarne na cesto
Krájače zeleniny a syra
Nárezové stroje
Chladiace skrine
Chladiace pizza pulty
Chladiace stoly
Vitríny na ingrediencie
Saladety
Remeselné stroje na cestoviny
Priemyselné stroje na cestoviny
Sušiarne na cestoviny
Príslušenstvo na výrobu cestovín
Lopaty na pizzu
Lopaty na otáčanie pizze
Kefy na čistenie pizza pece
Lopaty a zhŕňače na popol
Stojany na drevo a oddeľovače ohniska
Valčeky na cesto
Špachtle a krájače cesta
Lyžice na pretlak
Olejničky
Držiaky plechov a pekáčov
Krájače na pizzu
Lopatky na pizzu
Podnosy na pizzu
Taniere na pizzu
Pizza boxy a termotašky
Stojany a nástenné držiaky
Pekáče, plechy a sitá
Prepravky na cesto
Vozíky na plechy
Iné pomôcky
Múka
Droždie
Špeciality