Elektrická pizza pec, línia CL – ITALFORNI

Name: Elektrická pizza pec, línia CL – ITALFORNI
SKU: CL

na objednávku

Kód: CL

Pridať do zoznamu

Popis
Technické informácie

Popis

Elektrické etážové pizza pece CL od spoločnosti ITALFORNI ideálne na pizzu, cukrárske a pekárske výrobky a aj na pečenie valašských frgálov. Pece sú ľahko ovládateľné a nastavitelné, zaručujú výborné výsledky pečenia akéhokoľvek druhu výrobkov. Kvalita tepelnej izolácie komory je garantovaná výberom najlepších materiálov dostupných na trhu a taktiež viac ako štyridsaťročnými skúsenosťami v navrhovaní a konštrukcii vysokoteplotných pecí.

VLASTNOSTI

verzia CLASSIC (EC) s celou komorou obloženou žiaruvzdorným materiálom s pancierovanými výhrevnými telesami z nehrdzavejúcej ocele vloženými do žiaruvzdornej podlahy a stropu (technológia „hy•pe“)
verzia STANDARD (ES) s žiaruvzdornými šamotovými tehlami na podlahe komory a pancierovanými výhrevnými telesami z nehrdzavejúcej ocele
elektromechanický ovládací panel
samostatné ovládanie vrchnej a spodnej teploty v komore
maximálna teplota pečenia až 450°C
vnútorné osvetlenie
dvere s protiváhou na uľahčenie otvárania a tvrdeným sklom na možnosť vizuálnej kontroly
nastaviteľný ventil na vypúštanie pary
predný panel v nerezovom alebo rustilkálnom prevedení
možnosť kombinovať s podstavcami, kysiarňami a digestormi, ktoré sú dostupné pre každú verziu pece

NA POŽIADANIE

digitálny ovládací panel
zvlhčovač v komore

Technické informácie

Verzia	LCB / LSB	LCC / LSC
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV)	1000 x 1260 x 400 mm	1000 x 1560 x 400 mm
Teplotný rozsah	0°C – 450°C	0°C – 450°C
Príkon (max.)	7,2 kW	8,5 kW
Napájanie	400 V / 3 / 50-60 Hz	400 V / 3 / 50-60 Hz
Hmotnosť	175 / 145 kg	200 / 165 kg

LCB, LCC prevedenie: CLASSIC – celá komora obložená žiaruvzdorným materiálom
LSB, LSC prevedenie: STANDARD – žiaruvzdorné šamotové tehly na podloahe komory

Rozmery pec Italforni

Zobraziť produkty ITALFORNI

Už od roku 1978 posúva taliansky výrobca Italforni hranice technológií a estetiky v oblasti profesionálnych pizza pecí. Táto renomovaná značka z mesta Pesaro je svetovo uznávaná pre svoje vizionárske elektrické a plynové pizza pece, ktoré spájajú špičkový výkon s unikátnym, moderným talianskym dizajnom. Pizzerie po celom svete si vyberajú Italforni pre rovnomernosť pečenia, jedinečný dizajn a vysokú energetickú efektivitu.