Nerezová oceľová platňa na pečenie pizze – GI.METAL

Platňa na pečenie pizze od spoločnosti GI.METAL umožňuje pečenie pizze vo vašej domácej rúre za pár minút, s výsledkami porovnateľnými s profesionálnou pecou. Rozmery platne sú 40 × 35 cm a je vyrobená z certifikovanej nerezovej ocele s hrúbkou 4 mm, ktorá má výrazne vyššiu tepelnú vodivosť ako bežný šamotový kameň alebo hliník. Platňa absorbuje, udržiava a rovnomerne prenáša teplo, čím zabezpečuje optimálne a rovnomerné pečenie. Je ideálna na pizzu, pečivo a chlieb, ale aj na prípravu mäsa, rýb, zeleniny a iných jedál.

Výhody oproti bežnému šamotovému kameňu:

• 10× vyššia tepelná vodivosť

• Oceľ je prakticky nezničiteľný materiál, odolný voči nárazom a tepelným šokom

• Jednoduché čistenie a údržba – vhodná aj do umývačky riadu

Návod na použitie:

Odporúčame umiestniť rošt do stredu alebo do hornej časti rúry. Platňu môžete vložiť do studenej rúry alebo až po jej predhriatí – v takom prípade počkajte cca 15 minút, kým sa platňa nahreje. Neumiestňujte priamo na dno rúry. Pre čo najlepší výsledok nastavte rúru na maximálnu teplotu. Výsledky pečenia sa môžu líšiť v závislosti od typu rúry.

Čistenie a údržba:

Možno použiť akýkoľvek čistiaci prostriedok, vrátane špeciálnych prípravkov na oceľ. Platňa je vhodná do umývačky riadu. Pri použití abrazívnych hubiek môže dôjsť k poškrabaniu povrchu – ide len o estetickú zmenu, ktorá neovplyvňuje funkciu.

Dôležité upozornenia:

• Pred manipuláciou nechajte platňu úplne vychladnúť. Na vybratie používajte otvory na povrchu platne.

• Pri použití na pečenie mäsa, rýb či zeleniny sa môžu na povrchu objaviť tmavé škvrny alebo fľaky spôsobené tukom – tie však nijako neovplyvňujú výkon platne.