Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI

Name: Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI
SKU: MFRO

na objednávku

Kód: MFRO

Pridať do zoznamu

Popis
Technické informácie

Popis

Rotačná neapolská pizza pec MANNA FORNI vyrábaná priamo v Neapole. Spoločnost MANNA FORNI vyrába pizza pece na mieru už viac ako 30 rokov, pričom rešpektuje najstaršie tradície. Pizza pece sú dostupné v mobilnej alebo vstavanej verzii, na drevo, plyn alebo s kombinovaným ohrevom. Mobilná verzia sa vyrába v továrni a následne je premiestnená na konečné miesto určenia pripravená na použitie. Pokiaľ sa pizza pec nezmestí cez dvere prevádzky, je možné ju zostaviť priamo na mieste.

ZÁKLADNÉ VLASTNOSTI

7″ dotykový ovládací panel
teplota až do +550°C
kupola a vonkajší kryt z ručne tvarovaných tehál
varná plocha pece vyrobená zo žiaruvzdorných tehál Casapulla „cotto“
koruna zo žiaruvzdorných tehál Casapulla „cotto“
odnímateľný podstavec z vystuženého železa
izolácia z keramzitu a keramického vlákna
predná podpera z 3 cm vysokého lávového kameňa
spĺňa podmienky Asociacie pre garanciu prípravy pravej Neapolskej pizze – Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN)

PERSONALIZÁCIA

tvar pizza pece: okruhlý alebo v tvare sopky
viac ako 1000 druhov obkladov, široký výber porcelánových mozaík, kameninových dlaždíc, dekoračných kameňov a farebných náterov
špeciálne obloženie zo 100% medi
ručne zdobené dlaždice na mieru (napr. obrazok svätca Patra Pia z Pietrelcini)
názov alebo logo na vrchnej lište z nehrdzavejúcej ocele
názov alebo logo z mozaiky
podstavec s úložným priestorom na drevo
grafický dizajn na prednej lávovej podpere vypaľovaný pri teplote 900°C

STAVEBNÝ PROCES

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 1

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 2

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 3

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 4

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 5

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 6

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 7

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 8

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 9

Rotačná kupolová pizza pec neapolského typu, na drevo / plyn – MANNA FORNI 10

Technické informácie

Spotreba dreva	6 kg/h
Spotreba plynu (zemný plyn – metán)	0,3 kg/h – 0,5 mc/h
Doporučená prevádzková teplota	+400°C až +500°C
Priemer komína	Ø 250 mm
Tepelný výkon	25000 Kcal – 29 kW
Max. tepelný výkon	29000 Kcal – 34 kW
Teplota dymu	+200°C
Objemový prietok dymu (plný výkon – pri zapaľovaní)	650 Mc/h – 800 Mc/h
Odvod dymu	prirodzený ťah
Elektrický motor	750 W (1 hp)
Dve rýchlosti otáčania	✅
Núdzové tlačidlo	✅
7″ dotykový ovládací panel	✅
Napájanie	220 V / 1 fáza

Zobraziť produkty MANNA FORNI

Taliansky výrobca Manna Forni vyrába autentické neapolské pece s ohľadom na tradičné remeslo. Robustná konštrukcia zo špeciálnych žiaruvzdorných materiálov dokonale akumuluje teplo a tradičná mozaika navyše robí z týchto zariadení dizajnové srdce prevádzky.