Modulárna elektrická pizza pec COMPACT – IZZO Forni

Name: Modulárna elektrická pizza pec COMPACT – IZZO Forni
SKU: COMPACT

na objednávku

Kód: COMPACT

Pridať do zoznamu

Popis

Popis

Elektrická pizza pec COMPACT od spoločnosti IZZO FORNI s časovačom pečenia, možnosťou automatického zapnutia pece, presným ovládaním teploty a nezávislým nastavením vrchného a spodného ohrevu s desiatimi úrovňami. Navrhnutá pre potreby aj tých najnáročnejších pizzerii. Ovládací panel s maximálnou úsporou energie a intuitívnym používaním. Periodické zapínanie a vypínanie ohrevu umožňuje výrazné zníženie spotreby elektriny.

Konštrukcia navrhnutá na flexibilné stohovanie viacerých pečiacich komôr, ktoré je možné k zariadeniu kedykoľvek dodatočne namontovať, vďaka čomu sa pec dokáže prispôsobiť rastúcim potrebám vašej prevádzky.

VLASTNOSTI

varná plocha zo špeciálnych tehál typu „Biscotto di Sorrento“ s hrúbkou 40 mm
strop varnej komory obložený žiaruvzdornými tehlami s hrúbkou 40 mm a drážkami s rezistormi
špirálové rezistori z holého niklochrómu 80/20, ručne ukladané, s diferencovaným výkonom
nezávislé ovládanie spodné a vrchného ohrevu
energeticky úsporný elektronický ovládací panel na pravej strane
boky a dno varnej komory z 10 mm hrubých žiaruvzdorných dlaždíc
odnímateľná izolovaná redukcia dvierok varnej komory pre pečenie s pootvernými dverami
napájanie 400 V / 3 fázy

NA POŽIADANIE

dizajnová konfigurácia IzzoMyOven (matná čierna farba, medené detaily, podstavec na kolieskach s krycími panelmi z 3 strán)
spodné dvojité dvierka s vintage rámami z pozinkovaného kovu
logo, nápis alebo iné ručné tepanie na medenom páse
napájanie 220 V

TECHNICKÉ INFORMÁCIE

MODEL	ROZMERY KOMORY	KAPACITA PIZZE	MAX. PRÍKON PRIEMERNÁ SPOTREBA	VONKAJŠIE ROZMERY
A2	50 x 80 x 17 cm	2 x Ø 33 cm	8,5 kW 5,5 kW/h	91 x 105 x 155 cm
A4	75 x 77 x 17 cm	4 x Ø 33 cm	11,7 kW 7,8 kW/h	118 x 105 x 155 cm
A6	75 x 113 x 17 cm	6 x Ø 33 cm	13,2 kW 8,5 kW/h	118 x 135 x 155 cm
A6 LARGE	103 x 77 x 17 cm	6 x Ø 33 cm	12,5 kW 8 kW/h	146 x 105 x 155 cm
A9	103 x 113 x 17 cm	9 x Ø 33 cm	16,5 kW 10,5 kW/h	146 x 135 x 155 cm

Zobraziť produkty IZZO FORNI

Neapolská spoločnosť Izzo Forni prepísala históriu, keď svetu priniesla prvé elektrické pizza pece schopné plnohodnotne nahradiť tradičné pece na drevo. Ich prémiové zariadenia spájajú poctivé talianske remeslo s extrémnym výkonom, vďaka čomu umožňujú piecť autentickú neapolskú pizzu s certifikáciou AVPN kdekoľvek na svete.