Naposledy zobrazené

emailDOPRAVA ZADARMO !
platí pre príslušenstvo
            
pri objednávke nad 120€ 


phoneOSOBNÝ
ODBER


phonePROFESIONÁLNY
SERVIS

 

Veľká pizza pec na drevo / plyn – OPERA

TOP PRODUKT

Stolová verziaStolová verzia
bez podstavcu

vysoká produkcia pízz ALFA FORNIVysoká produkcia
až 150 pízz za hodinu

ALFA počasiu odolnéOdolná počasiu
vhodná na vonkajšie použitie

Cena tohto modelu začína od 10.700,- € bez DPH

Verzia:
stolová
stolovádo 21 dní 0.000
s podstavcom
s podstavcomdo 21 dní 0.000
Palivo:
Výrobca: ALFA1977
Záručná doba: 12 mesiacov
Dostupnosť: do 21 dní

Profesionálna pizza pec OPERA je najväčšou pecou z línie ALFA PRO. Táto pizza pec je ideálna pre tých, ktorí chcú profesionálnu pec, ktorá zanecháva tradičnú príchuť pecí na drevo. Jej nízka hmotnosť a kupola z nerezovej ocele šetria náklady na prevádzku.

Jedná sa o skutočne profesionálnu pizza pec, ktorá upečie až 150 pízz za hodinu. Verzie na plyn sú vybavené horákom s výkonom 30 kW, ktorý je možné inštalovať pod digestor bez dalších úprav v reštaurácii alebo pizzerii. OPERA je ideálna pre pizzu, ale aj oveľa viac... steaky, morské plody alebo akékoľvek iné jedlá.

K dispozícii s podstavcom alebo bez podstavcu vo verzii na drevo alebo plyn, s možnosťou hybridného vyhrievania pri zakúpení príslušenstva Kit Hybrid.

Na požiadanie je možné zmeniť farbu kupoly, základná farba je zelená.

Detaily: 

  • varná plocha je vyrobená z vyberateľných žiaruvzdorných tehál
  • nerezová kupola umožňuje dosiahnuť vysoké teploty pri nízkej spotrebe paliva
  • pyrometer na meranie teploty varnej komory

Výhody:

  • vysoká produkcia
  • nízka spotreba dreva, rýchle dosiahnutie a dlhé udržiavanie teploty
  • jednoduché čistenie
  • pec je dodávaná takmer pripravená na použitie

Alfa PRO

Made in Italy

Certifikát CE

Certifikát UL

Rozmery pece OPERA:
Rozmery OPEARA ALFA FORNI

Model: OPERA
Rozmery varnej dosky - verzia na drevo (ŠxH)  120 x 100 cm
Rozmery varnej dosky - verzia na plyn (ŠxH)  110 x 100 cm
Čas vyhrievania 40 minút
Kapacita - chlieb 14 kg
Kapacita - pizza 7 ks - Ø 33 cm
Produkcia pizze na 60 minút 150 ks
Priemerná spotreba dreva 7,5 kg/h
Priemerná spotreba LPG 2,3 kg/h
Priemerná spotreba zemného plynu 3,1 m3/h
Maximálna teplota 450°C
Rozmer komína (drevo / plyn) Ø 25 cm / Ø 20 cm
Hmotnosť (stolová verzia / s podstavcom) 355 kg / 450 kg

Kapacita OPERA

Katalóg Alfa
Pizza pece Pro

Katalóg Alfa
Pizza pece

 

 

 

 


Pozrite si :




Ako vyčistiť pizza pec na drevo:





Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu