Veľká pizza pec na drevo ALLEGRO - ALFA Forni
Pec na pizzu Allegro je najväčšia pec v rade FORNINOX spoločnosti Alfa Pizza. Jej rozmery a technické vlastnosti napodobňujú profesionálnu pizza pec. Väčšia plocha na pečenie je navrhnutá tak, aby vyhovovala aj najnáročnejším kuchárom.
Bola navrhnutá tak, aby spĺňala každodenné požiadavky rodiny aj veľkého počtu priateľov. Okrem podlahy vyrobenej zo žiaruvzdorných dlaždíc, klenby z nehrdzavejúcej ocele a izolácie z keramických vlákien je Allegro vybavený veľkými sklápacimi bočnými policami, komorou na zohrievanie potravín a miestom na drevo. Kolieska sú navrhnuté tak, aby sa s pecou dalo pohodlne manipulovať.
K dispozícii v stolovej verzii alebo s podstavcom, v dvoch farbách: žltá a antická červená
Detaily:
- podlaha pece sa skladá z vymeniteľných ohňovzdorných tehál, ktoré absorbujú teplo a prenášajú ho počas varenia do jedla
- nerezová kupola umožňuje dosiahnuť vysoké teploty pri nízkej spotrebe palivového dreva
- pyrometer meria teplotu varnej komory
- široké dvere vybavené dvoma ergonomickými drevenými rúčkami umožňujú regulovať ťah vnútri pece a tak ovládať teplotu
- farebné časti pece sú opráškované, aby lepšie odolávali vysokým teplotám
- veľké výklopné bočné police sú navrhnuté tak, aby ste mali po ruke ingrediencie, náradie a všetko čo potrebujete na varenie
- ohrievacia komora, ktorá udržiava vaše jedlo teplé alebo ho viete pred servírovaním nechať odpočívať
Výhody:
- nízka spotreba dreva
- udržovanie tepla po dlhú dobu
- ohrievacia komora na udržiavanie upečeného jedla
- políčka na palivové drevo
- 4 zabudované koliečka na jednoduché presúvanie pece
Rozmery pizza pece ALLEGRO: stolová verzia
Rozmery pizza pece ALLEGRO: verzia s podstavcom
Model: | ALLEGRO |
Plocha na pečenie (ŠxH) | 100 × 70 cm |
Čas vyhrievania | 20 min. |
Kapacita komory - počet pízz | 5 ks |
Kapacita komory - chlieb | 5 kg |
Priemerná spotreba dreva | 5 kg/h |
Maximálna teplota | +500°C |
Priemer komína | Ø 18 cm |
Hmotnosť (stolová / s podstavcom) | 170 kg / 245 kg |
Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu
Podobné produkty





