Klasická murovaná pizza pec, neapolského typu NAPOLI - ALFA Forni
Tradičná pizza pec NAPOLI je statická pizza pec Neapolského typu, kompletne ručne vyrábaná z najkvalitnejších materiálov. Pri výrobe sa dbá na dodržanie pravej talianskej tradície. Pizza pec vhodná do každej kvalitnej pizzerii. Táto profesionálna pizza pec je navrhnutá a ručne vyrobená prevádzkou ALFA REF pomocou žiaruvzdorných tehál "COTTO".
K dispozicii je verzia na drevo alebo plyn so širokou škálou mozaikových vzorov. Pec je dodávaná pripravená na použitie.
Vlastnosti:
- kupola vyrobená z ručne tvarovaných tehál
- povrchová úprava prispôsobiteľná na požiadanie
- odnímateľný podstavec zo spevneného železa
- varná plocha vyrobená zo žiaruvzdorných tehiel "COTTO"
- liatinový oblúk navrhnutý spoločnosťou ALFA FORNI
- koruna pece zo špeciálnych tehiel od ALFA FORNI
- 2 cm hrubý predný pult z lávového kameňa

Rozmery pece NAPOLI:
Technické informácie:
Spotreba dreva (M90 - M110) | 7 kg/h |
Spotreba plynu (M90 - M110) | 1,2 kg/h GPL |
Spotreba dreva (M120 - M130 - M150) | 7,5 kg/h |
Spotreba plynu (M120 - M130 - M150) | 2,3 kg/h GPL |
Odporúčaná prevádzková teplota | 400 / 450 °C |
Rozmer komína | Ø 250 mm |
Tepelný výkon | 25000 Kcal - 29 kW |
Max. tepelný výkon | 29000 Kcal - 34 kW |
Teplota dymu | 190°C |
Odvod dymu | prirodzeným ťahom |
Ďalšie produkty / príslušenstvo vhodné k tomuto produktu
Podobné produkty




