Biscotto, kameň zo sopečnej hliny – EFFEUNO FORNI

Biscotto, kameň zo sopečnej hliny od spoločnosti EFFEUNO FORNI špeciálne navrhnutý pre elektrické pizza pece P134H/HA. Ručne vyrobený v Mastroianni di Casapulla podľa najstaršej remeselnej tradície, s cieľom vytvoriť dokonalý podklad na pečenie pri veľmi vysokej teplote, ktorá je vyžadovaná pre neapolskú pizzu (+500°C). Biscotto bráni pred spálením spodku pizzy a zároveň zabezpečuje absolútnu netoxicitu a zdravotnú nezávadnosť. Hlína a pucolán sú prírodné inertné materiály - zložky nereagujú na plamene a neprodukujú žiadne plyny.

BISCOTTO KAMEŇ

• pre pečenie pravej neapolskej pizze
• najvyššia kvalita materiálov
• 100% taliansky výrobok
• nízka hmotnosť
• vysoká absorpcia a nízky prenos tepla
• absolútna záruka netoxicity a zdravotnej nezávadnosti

TECHNICKÉ INFORMÁCIE